今年は…＼(^o^)／

今年は…

さてさて　どんな一年になるんだろう

去年は　義父が春に突然　神様にお迎えされて
主人の中での　義父の大きさを感じました。

思春期に思いっきり　向かっていけるのは　信じるものがあるからなのも…

葬儀の後に　怪我をしている右足が　今度は
脱臼すると言うビックリするや　また痛いやで

病院に通う一年でした。

そんなこんななので　大好きテニスはおあずけ
違う習い事&お勉強をする事に

若い頃は　自分何かが…って思っていた事
それも　縁があって　やってみることにすると

なんだか　ちょっと楽しかったりしています。

苦手な事は　きっといつかは　自分のものになるのかも
まだ早いから　自分から　いかなかったりするのかな

とにかく　年は開け
２０１６　また色々な事が待っていそうです。

『自分で、蒔いた種からしか　芽は出ない』



ねっ

記念すべき時のために…

何かの記念すべき時のため

もしくは 嬉しかった時に…って








取っておいたんだけど

何だか 飲まないでずっと…



ダメになっちゃうよ！なんて言われて



何でもない日に飲んでしまいました(￣▽￣;)



めっちゃ美味しい～☆ミ

フルーティーだし、しっかりワインだし



まっ、今年の夏にお疲れ様ってことでの

ご褒美ワイン



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クーザンス デュフで燻製

お料理教室で お家で簡単燻製教えていただいて




鶏肉ささみ フランクフルト プロセスチーズ

なかなか出番のないクーザンスのデュフ
これが大活躍です
鋳物、鉄鍋 なかなか錆びたらどーしよー的に
大事にしすぎていたのね もう使うの平気

流石な優れものです

子供たちも美味しいとバッチリ

何年も前だけど

知り合いが燻製やろうって　頼んでもいないのに
我が家で行き成り燻製を始めた事があって

それも　購入したばっかりの　お高い多重構造鍋
真っ黒にされて　『美味しいよねぇ～』
とか言って　サッサと帰って行った事が…

その鍋は　その後もナカナカ真っ黒は落ちず

何度も何度も　　クレンザーや漂白を繰り返し
何カ月後に　どうにかはなったものの
鍋底の部分は　今でも黒いまま


今回　こんなに簡単で　お鍋も真っ黒になることもなく
美味しい燻製が　おうちで出来ました


人にお料理を教えたり　一緒に食事を楽しむことって
自分が楽しかったりだけで　終わっちゃいけないって
改めて思いました


今回　おうちで簡単に美味しい燻製を教えてくれた先生


お料理だけではなくって　センスも良くって
可愛くって　お教室に来る人達にとっても気を使ってくれています

でもって　ちょびっと男前だったりする


人って　何が縁で繋がるか　分からない

最近　またそんなことを感じています


美味しいことと　素敵は繋がっている気がする




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