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中1男子と小4女子のママ、Erikaです
2020年3月末、約15坪の土地に3階+ロフトのマイホームが完成
こんにちは
朝から外が暗いなぁと思っていましたが
雨が降り始め・・・
降雪予報がでているみたいですね
とりあえず、まだ雨のままですが。
雪より凍結が怖いです
さて、明日はバレンタインですね
みなさんチョコレートだったりお菓子だったりお花だったり
準備されましたか？
私は、我が家のMen`sに・・・というか
家族みんなで食べれるように、朝からガトーショコラを焼きました
あと、職場の派遣チームに配るクッキーも焼きました
夜ごはんの豚汁とポテサラも並行して作りましたよ
我ながらよく動いた
笑
が、ガトーショコラを焼き上げてクッキーの生地作りを始めてから
不思議なことに気が付いたのです。
ガトーショコラとクッキー用に材料をキッチンに並べておいたのですが・・・
たまごが1個余ってる。
余ってる
・・・・・。
ガトーショコラにたまごを2個使わないといけないのに
1個で作ってしまった
高さが出なかったのはそのせいか
味は問題ないと思いますが・・・
問題ありませんように
そして、クッキーの方は。
どうにも私が作ると表面がツルツルに焼けないのです
スコーンも同じく。
調べてみると（今までもそうだったのに初めて調べた
）
多分、練りが足りないのとグラニュー糖を使っているせい？
でも今までは上白糖を使っていたので練り足りない方が強いかな
次回から粉糖を使ってしっかりバターと砂糖を練りたいと思います
砂糖の種類によって食感とかも変わってくるんですって
本日1つ賢くなりました
お家の追加変更の増額金額が大変なことになったので
少しでも家計の足しになればとポイ活始めました
全くやらないよりも良き
私は3つ登録しています
