今日は、焙煎工房から新しい豆をいただいてきました。

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名木山ジャンプ台のすぐ近くにあるお店。

この近さだからこそ、新鮮なコーヒーが提供できますね。


やきたての、香り豊かなコーヒーをどうぞー。




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自分はバリスタをはじめたとき、

ずっと憧れていた絵柄が、あります。

その名も。。
トリプルリーフ


ひとつのカップに、三枚の葉っぱを描くもの。


最近カタチになってきました。


お客様に、より大きな感動をあたえたいですね!


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コーヒーは、贅沢品!

飲まなくても生きていけるし、必要はないし。



それでも毎日飲みに来てくれる大切なお客様ー。


コーヒーを提供するとき。凄く自然にうれしそうな、優しい笑顔をみせてくれます!


自分は、そのために、おいしいコーヒーを提供していきたい!っておもうんだろうな。


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いつも来てくれてたお客様。
今日。シドニーに帰られるようです。


いつもありがとーー。


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