アピシウス＠銀座 に行ってきたぜぃ。。

ども

iPhone5が出ると聞いて、なにが何でも機種変しなければと思っているMOMOです。

3GS時代の端末ってさ、PCで例えるなら初期のデスクトップ。。。。

重いし、メールでデコ文字使おうもんなら、直ぐにおちて画面が真っ黒になるし。。。

まぁ、EXILEさえちゃんと見せてくれればいいんですけどね←Phoneである必要なし

さて、昨日は食べログの口コミランキングで上位にいらっしゃる銀座の高級フレンチ、「アピシウス」さんに行って参りました。

銀座の老舗フレンチの集大成にと思って行ってきました

（ロオジエにお邪魔出来なかったのは残念）

さて、老舗フレンチの好きなところ → 静かでゆったりできる。

シーンとしてるのではなくてがやがやしていない。

そして、全てが高級感に溢れていて、トイレも長居したくなるほどくつろげる。
ここ、大事！！←ここかいっ

昨日はそれをしみじみ感じました

さて、MOMOは下戸でして、せっかくの高級フレンチだというのに、ワインもシャンパンも飲めないんすよ（Oh！ GOD）

だから、ジンジャエール飲みながら、フォアグラのテリーヌ食べるっていうね

本当の美食家からはブーイングが出るな・・・。

で、本日のオーダーSAVEURのコース



・アミューズ
トウモロコシの冷静スープとアサリの香草グリル

・前菜
アピシウスの伝統的な鵞鳥のフォアグラのテリーヌ

・お魚料理
カナダ産オマール海老のポッシェ ルバーブのソース "エーグル・ドゥーズ"

・お肉料理
オーストラリア産子羊の腿肉 プロヴァンスハーブの香るロースト

・フロマージュ

・デセールワゴン

・ミニャルディーズとコーヒー

・・・・で、




正直ね、お料理はあんまり・・・って思いました。

もしかしたら、アラカルトとかのが美味しいのかも。。。

「美味しい！！」って感動したのは最初のとうもろこしのスープぐらい。。。

フォアグラのテリーヌの上に乗ってるジュレはお酒が利きすぎてて食べれない。

オマール海老は硬い。こんなにしゃきしゃきする物だっけ

フロマージュはコンテが無いし。

多分ね、お酒が強いんだな。どの料理も。

あっ、でもねぇ一個だけべらぼうに美味しいのがあった

グリーンオリーブ

・・・・・・・・・・・

いや、マジで。。。。。

もし、銀座の老舗フレンチに行くなら、「レカン」「マキシム・ド・パリ」「シェ・イノ」をお薦めしますっ

MOMO