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何か（お金や、人や、時間など）に
遠慮して自分のやりたいことを我慢するのではなく、
「なんの遠慮もなく自分の好きなことをしてみる」
が最近のテーマになっています。
今回は、
娘がいてなかなか行けなかった
ミシュランレストランに
結婚５周年記念ということで
行ってきました＾＾
東京駅の目の前にあるビルにあるこちらのレストラン。
皇居が一望できる素敵な眺めにうっとり〜。
食前酒で乾杯＾＾右はルレクチェのカクテルで生のルレクチェのジュースみたいでトロトロ〜
季節のアミューズ
右上の四角いのは豚足のコロッケで
熱々サクサク、ジューシ〜！
夫が一番美味しかったと言っていた栗のポタージュ
栗をポタージュにするなんて贅沢すぎる！！
フォアグラとオマール海老
こんなに大きなフォアグラを食べたの初めてで
もう何度も何度も味わって食べました＾＾
実はこれ、代替メニューなんです。
わたしがアレルギーのある食材があったり
生物が食べられないと告げたら、
代替メニューがフォアグラ！！！！
夫は秋鯖のマリネだったので、
「代替メニューの方が豪華じゃない！？」
と羨ましがっていました
蒸し焼きにした真鯛とさやあかねのブイヨン
フォアグラとムール貝を添えて
真鯛が身が締まっており、もう幸せ〜な気分にさせてくれました。
お肉料理は
黒毛和牛のポワレ、ブロッコリーのリゾット、
安納芋のエスプーマ、にんじんとアプリコットのクルスティヤン、パッションフルーツのソース、ポワブラードソース
手前の茶色いのが牛肉の佃煮（表現おかしくてごめんなさい 汗）みたいになっていて、牛肉を牛肉に絡めるという斬新な食べ方に、うっとりしました＾＾
デザートは3種類から選べたのですが
わたしは
みつ金時のガトーショコラ
写真では見えないのですが、ヘーゼルナッツパウダーが
食感が面白くて、香ばしくて
食後はハーブティーを選び
食後の小さなお菓子ミニャルディーズもうっとりする盛り付けでした＾＾
ここまでで二時間半くらいのコース。
夫は仕事の合間に来てくれたので
お仕事が大丈夫なのか心配でドキドキしました。
今回予約するにあたり
わたしのアレルギーなど食べられない食材が
多くあり、メニューにもものすごくたくさん工夫を
してくださっており、
お店の方たちの細かい配慮に
関心するばかりでした。
遠慮なく自分の好きなことをして
また新しい世界が広がり
幸せな時間を過ごすっていいね＾＾
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