１０月前半の献立。
そして…お弁当、デリなど諸々値上げとなります…😭😭😭
薄々は気づいてはいたのですが、改めて原価計算をしたら大変な事になっていました…。
使う食材の全てが値上がり、容器もあがり、燃料費も…。極めつけにお米の価格が2倍…更に来月から静岡県の最低賃金が1097円になるそうです。
今までなんとかなっていたのですが、ちょっと今回ばかりは心が折れそうです。
朝ドラで流れてきたアンパンマンの曲、
「なんのために生まれてなんのために生きるのか」ってところがまあ沁みまして。
なんのためにピースしてるのか、私はなんのために生きているのか…考えちゃいましたよ。
富士宮で頑張っている農家さんの無農薬野菜だけを使って、（→ここ富士宮で1番ピースが地元の無農薬野菜を使ってると自負してます。）
自産自消にこだわり、無添加調味料にこだわり、
お肉、お魚にもこだわり、お弁当やデリを通して ただただ皆さんに健康になってもらいたい。
病気にならない体を作ってもらいたい。
➕家族を大切にしながら。
そんな気持ちで、やっているのかな。
気晴らしに自家製塩麹を作ってみたり、新しいデリを考えたり、お弁当にのせる佃煮を作ったり、
やっぱりこんな事してる時って楽しい。
気持ちを新たに頑張ります。
よろしくお願いします🙇
ピースキッチン
富士山麓の無農薬野菜をたっぷり使用した無添加のお弁当＆お惣菜、加工品を販売（全品テイクアウト可、イートイン→只今休止中）
住所 富士宮市北町7-16 ヴィラノーテ内
tel&fax 0544-22-6195
定休日 毎週水曜日
第4以外の日曜日
open 10:30
close 18:00
※お弁当はお一つからでもご予約・当日のお取り置きが出来ます。4つ以上ご注文の場合は、仕込みの関係で前日のか午前中までにご連絡頂けると助かります。尚、ご予約のキャンセルは前日の10時までとさせて頂きます。当日予約のキャンセルは出来ません。
８月後半&９月前半の献立。
夏休みありがとうございました。
今回は山口を除く中国地方旅行。
雨と重なり予定を変更しながらの旅でした。
それでも水木しげる記念館や
広島平和記念資料館からの原爆ドーム
無化調の尾道ラーメン
倉敷
それなりに楽しめて良かったです。
きいちゃんも原爆資料館良く見ていたな。
まだ早かっただろうけど一つでも何かを感じてくれたらいいな。
戦後80年。戦争経験者も少なるなる中で唯一の被爆国に住む私達が戦争の悲劇を知って伝えて行かないとね。
残りの夏休みは実家に帰って、友人宅でプールして、かき氷食べて、姉の子供とまたプールに行って温泉に入って。帰りはちょうど諏訪湖の花火の日だったので途中で降りて、諏訪大社でお参りしてからの花火見学。
家に戻ったらきいさんの夏休み研究！
２日間よく頑張ったので富士宮のナイトプールへ。スライダー連チャンしながら初サップ。
遊び倒したな。
お疲れ様…私。
ではでは本日もよろしくお願いします！
ピースキッチン
富士山麓の無農薬野菜をたっぷり使用した無添加のお弁当＆お惣菜、加工品を販売（全品テイクアウト可、イートイン→只今休止中）
住所 富士宮市北町7-16 ヴィラノーテ内
tel&fax 0544-22-6195
定休日 毎週水曜日
第4以外の日曜日
open 10:30
close 18:00
※お弁当はお一つからでもご予約・当日のお取り置きが出来ます。4つ以上ご注文の場合は、仕込みの関係で前日のか午前中までにご連絡頂けると助かります。尚、ご予約のキャンセルは前日の10時までとさせて頂きます。当日予約のキャンセルは出来ません。
７月後半の献立。
ピースの夏休みは８月１０日から１7日を予定してます。よろしくお願いします🙇
さて、さて、お米が高い！高すぎて帯状疱疹が出来てしまうほど困ってしまった。
まあすぐに治りましたけど。
高すぎて最近は米粒一つ一つを無駄にしてません。
でも、本当だったら前からこうあるべきだったのに、お米が安く当たり前のように買えていたから
ああ、ほんとに良くないね…。少しくらいと無駄にしていたこともあったかもしれない。
朝ドラ（あんぱん）でやなせたかしさんが戦時中、日本の戦況がますます悪化し、食料が途絶え、ひどい食料難に陥る場面がありましたが、それを見て私も幼少の頃、祖父から聞いた話を思い出しました。
祖父が戦争で東南アジアへ行った時、やはり食料に困り、なんでも食べたことを聞かせてくれました。へび、蛙、馬の尿…。中でもアカガエルはとても美味しいと言っていたな…。
なので、その経験があるせいか祖父は食べ物を残すことをしなかったし、魚もきれいに食べていて、秋刀魚なんか頭まで食べて、骨と尾しか残していなかったなあ…。また、干し芋が好きで1年中食べていたけど、保存できるからいつ何が起きてもって考えていたのかな？考え過ぎかな。
いや、それにしてもここ数年の天候不良などで近い将来、自然の農作物が今より出来にくくなるだろうし、お米も前の価格には戻らないだろうな。
それでも未だコンビニやスーパーなどで余った分を毎日大量に破棄しているので、なんとかそれを減らす努力や有効に使ってもらいたいなと思う。
そんで、私達一人一人も食べ物を大切にしないといけない。飽食の時代はとっくに過ぎているんだ。なんなら大量に無駄にしたからツケが回ってきているんだと思います。
そんな感じで、ピースはいつも通り、無駄なくお弁当を作り、そして今後もお米の値段は下がらんと考えてこれからの事を考えていかないとな。
頑張ります…。
木曜日からまたよろしくお願いします！
追伸
祖父からもっと戦争の時のことを詳しく聞きたかったな。お母さん方の祖母は満州に行っていたみたいなのでそれも聞きたかったな…。いなくなってから気づくんだよね…。
1年に1度は行きたいよね。陣馬の滝。
外人さん多かったな…。
ピースキッチン
富士山麓の無農薬野菜をたっぷり使用した無添加のお弁当＆お惣菜、加工品を販売（全品テイクアウト可、イートイン→只今休止中）
住所 富士宮市北町7-16 ヴィラノーテ内
tel&fax 0544-22-6195
定休日 毎週水曜日
第4以外の日曜日
open 10:30
close 18:00
※お弁当はお一つからでもご予約・当日のお取り置きが出来ます。4つ以上ご注文の場合は、仕込みの関係で前日のか午前中までにご連絡頂けると助かります。尚、ご予約のキャンセルは前日の10時までとさせて頂きます。当日予約のキャンセルは出来ません。