新型コロナウィルス…
コロナの影響で仕事が激減です。
ゴールデンウィークが予定より早く休みになり
ゴールデンウィークで沢山休んだのに
休み明けも週休4日になり
月曜~水曜日まで仕事に行き
木曜~日曜日まで4連休です。
この4連休は6月も…いつまで続くか分からないらしいです。
早く、ほんとに早く元の日常に戻って欲しいと
思います。
外出自粛は解除されたけどこわくて
感染していても無症状の人がいて
無症状でも人に移すとか…😱
毎日、マスクはしているけどこわい
移るかもしれないし、自分が知らずに感染してて
移しちゃうかもしれないし
それを思うと出かけられない
コストコやカフェ、食事にも行きたいけど
ひとり外出自粛継続中🙂
そして、おうち時間の過ごし方といったら
マスク作りか、パン・お菓子を作って食べる食べる・・・
今回、ずっと作ってみたかった台湾カステラを
人様のレシピをお借りして焼いてみました。
日本のカステラと違って弾力がすごくて軽い感じ
生焼けじゃないよね？ってくらい柔らかくて
割る時にシュワシュワ音がします。
日本のカステラより1度に沢山 食べれちゃうかも🤪
私だけ？
次回は抹茶カステラを作ってみたいなと
次回といいながら明日作ってしまうかもしれない。
