季節のアイシングクッキー♪

少し前ですが、、、アイシングクッキーの大量注文が相次ぎました
春は卒園、卒業、入園、入学、さらに就職や進学などの季節。
そしてその他にはおけいこごとの発表会もあり、アイシングクッキーの
オーダーをたくさんいただきました

みなさんそれぞれ思いを込めたメッセージを入れたり、
可愛いクッキー型を選んだりして、
オーダーの段階でも喜ばれています
そしてそれを受けてアイシングクッキー作りに励むのですが、、、




これは制作途中です。
春らしくパステルな色合いで
仕上げに細かいところを書きあげていきます。
もちろんひとつひとつすべて手作業

おかげさまで全国のお客様からオーダーをいただくようになりました
本当にありがたい気持ちでいっぱいです

これからもお客様に喜んでいただけるようにがんばりまーす

大須の可愛い雑貨屋さん

知人が名古屋の大須に可愛い雑貨屋さんをオープンしたとのことで、先週訪ねてみました

緑園 さんです
中に入るとヨーロッパやアジア各国の可愛くて素敵な雑貨がいっぱい！
雑貨の他には可愛い布生地やリボン、ボンボンブレードも揃っています。
いろいろ目移りしてしまいます
オーナーやオーナーの奥様自ら海外で買い付けに行き、選りすぐりの雑貨を日本に持ち帰っているとのこと。
日本の昭和を感じさせる食器類もあります。懐かしいー
どれも歴史や雰囲気があり、オーナーの雑貨好きがヒシヒシと伝わってきます…
建物も大須らしい、レトロなビルで味があります！
１階は「珈琲じゅっぷん」さん、中を通り抜けて２階に上がると「緑園」さんがあります。
珈琲もいただきましたが、とても美味しかったですよごちそうさまでした！

もうすぐオーナーがヨーロッパへ買い付けに行くとのこと、ネットでの早期雑貨のご予約 も出来るそうで
雑貨好きな方は必見です

雑貨に見とれてうっかり写真を撮り忘れてしまいましたが…
Blog もあるので気になる方はチェックしてみてくださいね
今回はタイの綺麗なカラーのボンボンブレードをお買い上げ
日本にはない素敵な色合いで一目惚れでした

そして大須に行った際はぜひ可愛い雑貨を探しに行ってみてください

食パン66

先日食パンを66個もオーダーいただき、パンドロは大忙し
店中にある食パン型を集めて、ババーんと焼き上げました。
食パンは食パンでも、パンドミ、オランジュ、フィグナッツ、アマニ、
黒ごま、デニッシュなどさまざまな種類でのオーダーです

大きなボールで自然発酵、パン生地がたっぷり




生地を分割




ローラーで生地をしめ




型に入れて焼き上げます




焼き上がったアツアツ食パンは、冷ましてから袋に入れます。

うちの食パンを食べてくれた66家族のみなさん、お味はいかがでしたか～
食パンは必ず喜んでいただけると思います
またお待ちしています