旅する管理栄養士の美味HAPPY LIFE -432ページ目

高血圧対策にならないでしょう

先日林先生のテレビ番組で、
カルシウム不足は高血圧の原因の1つ、
大根の葉にはカルシウムが多く含まれているから
高血圧対策にも大根の葉を食べましょう、
みたいなことやってましたね。

それはいいと思うんですけど、
(個人的には農薬が気になるので日常的には食べませんが)
紹介されたレシピが残念なかんじでした。

刻んだ大根の葉と豚挽き肉を炒めたら
ご飯のお供の出来上がり、
味付けは濃い目がお勧めです、
のようなナレーションが・・・( ; ゜Д゜)

あまり真剣に見てなかったので言葉は曖昧ですけど、
高血圧対策で味濃い目はダメでしょう。

味付け濃い大根の葉で山盛りご飯を
もりもり食べられたらちょっとコワイです。

塩分控え目で美味しく作れるポイント、
とかやってくれたら良かったなぁ。

相変わらずのテレビですが、
とりあえず次回に期待します!


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