旅する管理栄養士の美味HAPPY LIFE -202ページ目
久々に風邪ひいてしまいまして
しかも気管支にくるたちの悪いやつ…

流行りらしいです。
こんなときは気力なくても作れる栄養スープ

かちゅー湯

鰹節と味噌にお湯を注ぐ即席味噌汁で
以前からラクしたくて作っていたスープですが
鰹節の袋に紹介されてました~
鰹節、味噌は発酵食品でアミノ酸豊富で
消化吸収も良くて…と明らかになる前から
沖縄で食されていたんですね。
さすが、先人はわかってらっしゃる!
かちゅー湯、体調悪いときにオススメですよ。
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