庭の恵みを楽しむ

ひやおろしではないですよ。
庭のシークワーサーがたくさんなっているので

お醤油とシークワーサーと

あぶった昆布、かつお節をいれて

熟成中のぽん酢です。
第一段は果汁を気持ち多めで作ってみました。

これから第二段、三段と作る予定
ぽん酢作り、冬の楽しみです

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