不安

明日から社会人…!!
しかも家を離れ、大阪で研修っ

不安すぎるーーっ

忘れ物ないか、遅刻しないか…

こんな日に限ってドキドキして眠れない

髪も切ったばっかりで何か慣れないし、とにかく何もかもが不安やーー!!!

頑張れ私…!

夕飯

今日の夕飯は、お母さんと久しぶりのお好み焼きっ
相変わらずうましっ

夜だからか、周りのお客さんは必ずしもお好み焼きじゃなくてお酒を飲みながら色々な鉄板焼きを楽しんでた！

こんなのもあるんだって思ったのが、豆腐ステーキとか1番ビックリしたのがピザっ！！
餃子の皮ぐらいの生地に具が乗っててそれが５個

けど、鉄板の高温をうまく利用してるから意外といろんな料理もおいしくできるんかもなぁ

いつか試してみたいわぁ♪

明日は、３月最後
髪切りに行くぞっ

卵

古いプリント捨ててたらまた気になってた知識を思い出せた

卵を割らずに鮮度を見分ける方法！

水に対して10％の塩を加えたものに完全に沈むと新しい
古いと水分が蒸発して脂質が増えるので水面に浮くらしい…なるほどっ！

振って動きにくく重い感じが新しくて古いと動くってのもあるみたい

生卵とゆで卵の違いは、茹で卵を転がした時、早くて止まらない感じ？…駒回しすると回り続けるらしい…これはちょっとよく分からんな

よしっ、ここにメモったからこのプリント捨てよー笑