最近のパン事情。

最近のパン修行。

＊ダッチブレッド

＊ブリオッシュ

奥から手前にかけてコツをつかみつつある！ような…

量が増えた分、成形に時間がかかるし、勉強にもなるなあと思いました。

しかし。
のんびりしてたら時間がおしてしまうという((((；ﾟДﾟ)))))))

＊トマトバジル

中にはとろりモッツァレラが隠れております


つまみ食いをして帰らない日はなくなってしまいました。



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