この前、間引いた水菜は、キュウリとニンジンと混ぜて、サラダにして食べました。
写真は、それを弁当にも入れた状態です。
で、間引いた残りの水菜たちはというと、
というような、ちょっと悲しい感じになってしまい、よれよれです・・・。
なんとか頑張ってほしい。
そして、今日は新たに畑を拡張しました。
プランターに、二十日大根を撒きました。
ちょっとお手軽な感じの、すぐ食べられそうなやつに手を出してしまいました。
あ、端っこの方にすでに何か生えているのは、今日の晩ご飯に使った三つ葉の根っこを植えたやつです（笑）。
「どんな植物でも、三つ葉とかネギみたいに根っこさえあれば、また上が伸びてきてくれたらいいのになぁ」と、いつも思います。
シシトウと蜜柑は、あまり変化なし。ちょっとだけ大きくなってます。
今日、蜜柑の葉っぱが汚くなってるところがあったので、汚い部分をちぎったら、なんとすごい蜜柑の匂いが！！
もうすでに葉っぱから蜜柑の香りがしていて、めちゃ驚きです。
植物って不思議でおもしろい。
なかなか梅雨も明けないし、朝晩ちょっと肌寒いくらいに涼しいし、７月も半分過ぎたのに、なかなか暑くならない今年の夏。
猛暑もしんどいけど、あんまりいつまでも涼しいのもちょっと不安。
コロナもまた増えてきたし・・・。
さてさて、一ヶ月経過した、水菜はというと！
もりもりです。生えすぎました。
なので、今日は間引きして、抜いたやつを食べます。
そして、優秀そうなやつだけ残した状態がこちら！！
こいつらを大きな水菜に育てます。
そして、ちょこっとだけ大きくなり始めたシシトウ。
そして、相変わらず元気そうな柑橘。
さて、今年の気候が、作物たちにどういう影響があるのやら・・・？
梅雨入りしたわりには、ここ何日か雨が降っていません。
そんな中、うちの作物たちはというと、
あまり変わりの無い、シシトウの芽（全然大きくならんけど、大丈夫かいな？）と
柑橘の芽（ちょっと本数増えたし、伸びてきた）。
今週はなんといっても、新たに撒いた水菜。
なんと、14日の日曜日に種を撒いて、16日の火曜日に、もうこの状態。
芽ぇ出るの、早っ！！
そして、一週間ちょっと経って、今こんな感じ。
水菜の成長力、恐るべし。
ベビーリーフ的に、短い葉の内に摘んで、生で食べてもおいいしそう。
何本かは、しっかり大きく育てたいけど。
