昨日、飲食店を題材にした某ドラマで接客について話をしていた。
日頃、僕も学校セミナーや勉強会で稼げる鍼灸師になるために必要な、鍼灸師のファン作りとリピート率向上について話している例え話とまったく一緒だった煜
それは
お客様がまた行きたくなるお店はどんなお店か?
トータル的に満足度の高いお店である!
味は良いが接客最低のお店と、味はあまあまだが、接客は素晴らしいお店
誰に聞いても後者である!
確かに技術があるにこしたことはない!だか大事なのは如何にお客様に喜んで貰えるかということ!そこを忘れてはならない。技術者でありながらサービス業もかねているのだ!
プラスアルファで如何に差をつけるか!
ホスピタリティあるコミュニケーション能力と接客で差がつく!
日頃、僕も学校セミナーや勉強会で稼げる鍼灸師になるために必要な、鍼灸師のファン作りとリピート率向上について話している例え話とまったく一緒だった煜
それは
お客様がまた行きたくなるお店はどんなお店か?
トータル的に満足度の高いお店である!
味は良いが接客最低のお店と、味はあまあまだが、接客は素晴らしいお店
誰に聞いても後者である!
確かに技術があるにこしたことはない!だか大事なのは如何にお客様に喜んで貰えるかということ!そこを忘れてはならない。技術者でありながらサービス業もかねているのだ!
プラスアルファで如何に差をつけるか!
ホスピタリティあるコミュニケーション能力と接客で差がつく!

