ここのところ急に冷え込んで
お日さまの出ている日中も寒い

風邪がいつまでも長引いてます😷
早く完璧に治したいです(泣)

元気になるためにあれやこれやと
飲んだり🍵食べたり🍎

今日は  飲む点滴 甘酒 の
アレンジバージョン
作ってみました

甘酒を薄めるお水の代わりに豆乳を入れ
生姜のしぼり汁、レモン🍋のしぼり汁を加えました

コクが出るし、身体にも良い感じです
皆さまも良かったらお試しください






先日知った「昆布と干し椎茸の水から作る出汁」
やってみました。

3日め


今回はこれを手作りワンコ🐶ご飯のスープに!出汁が効いて美味しいワンコご飯になりました。

第2弾はもっとたくさんの量の出汁を作って

大根と油揚げの含め煮や


味噌汁に!

味噌汁の具は昆布と干し椎茸だけですが、
椎茸の旨みが出て本当に美味しい味噌汁に
なりました。
写真は椎茸をごっそりすくったあとです💦

市販の粉末の出汁は化学調味料無添加の物を使っていますが、やはり天然に勝るものはないですね😊

干し椎茸は熊本の浅香椎茸園さんから取り寄せました。ここの干し椎茸は大きいし、丸まってないので簡単にほぐせて便利です!


あさかしいたけえんさんのあさかは
朝香ではなく浅香でした😅

#干し椎茸 #昆布 #出汁 #浅香椎茸園 #水出汁 #簡単 #熊本 

ピンポーン♫

はぁーい

宅急便でーす

ポン酢の箱📦・・・?

ポン酢頼んでないし?

◯◯様からです

!あーぁ 

え⁈

で、開けてみると

中身はなんと

でした! 

でかぁーぃ!


写真上まん中の柿が普通の次郎柿


静岡県浜松ではこういう大きな柿が
手に入るようです

柿くださいとも言っていなかったのに
親戚に送るついでに私のところにまで
送ってくださった心遣い

なにより嬉しく思いました