うまい！
って、言ってましたので、僕も半信半疑で、やってみました。
新玉(白いやつ)です。赤い玉ねぎは辛いからダメ。
水にさらさないで、刻む！
卵はキミだけ？
カツオブシ！
醤油！濃口が合います。(もらい物使えた！薄口醤油しか使わないので。)
温かいご飯に、カツオブシ！まぶして、
その上に、玉ねぎ！
その上に、タマゴ！
醤油！かけて、出来上がりです！。。
とにかく、簡単です！。。
新玉ねぎ、甘くて美味しいです。
簡単で、うまい！ので、もう6～7杯ぐらい
食べてます。
玉ねぎは、頭の部分が硬いのが良いそうで、
5月ぐらいまで、いけるそうです。