Ustreamとは

「Ustreamとは」でwikiで調べてみるとこんな感じで記載してあります。
http://ja.wikipedia.org/wiki/Ustream　参照

Ustream（ユーストリーム）とは2007年の3月に設立されたアメリカの動画共有サービスである。
ユーザーによる略称はUST、ユースト。ライフキャスティングやライブビデオストリーミングなどのプラットフォームを提供する、さまざまチャンネルネットワークで構成されている。
動画視聴者とのチャット機能や、視聴者から投票を受け付ける機能などがある。

ま～簡単に言うと色んな人がLive中継してます！
簡単すぎるか　笑

http://www.ustream.tv/