隠し味

休日見たＴＶで肉じゃがの味付けにリンゴジャムを使うと
旨く作れるって内容の事をやっていたので
冷蔵庫にたまたま材料があり　さっそく実験してみた

砂糖、みりんの替わりに使うそうで　適当男料理で目分量でＧＯ


食べた感想はよく言えば上品な味だな


慣れ親しんだ味がやっぱイイわ～

肉じゃが論争は　やはり牛肉か豚肉であって
砂糖みりん か リンゴジャムは　小さな事かな

結果は『劇的に美味くなった』って事はなかった感じだ
『それなりに』がシックリ来るかな　ＴＶ大げさだよな～
代用がメインの座に着く事は難しそう

やっぱりこの季節はブリ大根が良いな
こっちでも　リンゴジャム実験してみようかな　(*￣Oﾉ￣*)








ちなみに肉じゃが論争 ウチでは豚肉に一票

すっかり忘れてた

年末にLOTO6買っていたのを完璧に忘れていた

売店で新しいくじを買う次いでに調べてもらったら
あ～らびっくり！

当たってるじゃないの～







ラッキー　 ヾ(＠°▽°＠)ﾉ


LOTOもう一回買ってもお釣りが来たよ　

イケルかも！？

一日中　頭の中がイタリアンに占領されてしまったので
パスタを作ってみた

カルボナーラは好きだけどクリームパスタは今まで自分で作った事がないく
失敗しそうだったので　今回は無難に普段時々作っているトマト系に
クリームの合体させたトマトクリームパスタにメニューは決定

固形ブイオンを少々加え　完成前に再度鷹の爪を加えたのでピリリッとして なかなかgood

我ながら　上出来だった気がする
この季節鍋が多かったので　いい感じで箸休めが作れたよ


これで頭の中からイタリアンを少しの間 開放されそうだな　:*:・(￣∀￣)・:*: