日々の生活にみる驚きの中国 -22ページ目

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30Oct
- 開発区 “活ハタ” にご注意を
  冷え込みが厳しく、同僚に魚のシャブシャブを食べに行こうと誘われた。　いいね、いいね。　でも不吉な予感も。　魚のシャブシャブ？　そんな店が開発区にあったか？　さらに、別の同僚にライギョを食べた(食べさせられた）と聞いていたからだ。　たまに、スーパーの水槽でもライギョが泳いでいて、中国では食べるんだぁ～　気をつけようのマーキング。　（ちなみに他には、犬、カエル、ワニなど）店に入りメニューを見ると、『活ハタ』　刺身、シャブシャブとある。　ハタかぁ～　いいね、いいね。　ではそれにするか。　一瞬不安は遠のいたのだが、ハタは名前は知ってるが正確に記憶がない。　現物は何処にいる？　案内してもらったところ、そこにはりっぱなライギョが・・・・　おいおいおい。　これがハタか？　むろんその中国人が日本名を知っているはずもない。　あなたは悪くない。　あなたは食べていい。　私の地方では、ライギョは食べたらいけない魚。　虫がいて皮膚病などを発症する場合がある。　見た目もグロテスクで食べる気もしない。　ましてや刺身？　私にとってはお金をもらっても絶対に食べないもの。ライギョは淡水魚、ハタは海水・・・　これは意図的？　店には日本人も相当入っていたのだが。　みんな知ってて食べているのか、ハタだと思っているのか？　店の名前は営業妨害になるだろうからあえては出さないが、金馬路のレストラン街にあり、結構繁盛している様子。　中国では食材をきちんと確認したほうがよさそうだ。　まず、ハタには注意。　にほんブログ村
29Oct
- 寒っ
  予報では今日の気温は2度から10度。　そして今夜は雨。　明日はマイナスになるという。　いよいよ氷の世界に入るのか、寒いはずだ。　一気に10度近く下がる事になるとの事、さすがに体調を壊す人が多い。　中国人スタッフは既にパッチを着用。　彼のアドバイスは、下半身を暖めれば、上はある程度薄着でも大丈夫という。　なるほどなるほど・・・・　私も明日からパッチをはこう。　昼になっても気温は上がらず、むしろ寒くなっていく。　我慢するようなレベルではない。　この時期、大連暖房はまだ入らない。　たぶん11月10日前後。今夜はエアコンが必要になりそうだ。　毛のない私は毛糸の帽子も持ち歩いたほうがいいかも。　そう言えば、金曜日に出張者を案内して久々のカラオケへ。　こちらも寒かった。　取締りが厳しく、休みの店も目立つ。　何を目的としてここまで取り締まるのやら。　政治のトップが変わるから、いろんな面で規制が厳しくなっているそうだが、その目的は？　さっぱりわからない。いずれにしろ、風邪と規制強化に皆様ご注意を。にほんブログ村
28Oct
- 秋終盤　　
  トラブルで予定が大幅に狂ったものの、なんとか昨夜のうちに仕事にめどをつけ、（終わってないのだが・・）　日曜日は日曜日、散歩に出かけた。ここのところ天気は荒れ模様、金曜日は夜いきなり大雨、昨夜は強風だ。　予報では気温４度から１１度。　寒くなった。　加えて、大連名物の北風が強く、問題は体感温度。　雨と、強風のお陰で景色は一変。　大黒山がはっきり見える。砲台公園も紅葉気味。　（本来、紅葉する木は少ない場所）中に入ると、木々の葉は相当落ちて見晴らしがよくなった。歩く人も、既に厚手のコート着用。　私にとっては六回目の冬かぁ～　早いものだ。　ところで、、金馬路の分離帯の植樹がはがされているのだが？　何が始まったのやら。にほんブログ村
27Oct
- こんな日もある
  ああ～　ついてない。　今日は、私のバイオリズムは久々に最高位だったはず。日本での宿題を大連に持ち帰った。　締め切りは今日なのだが・・・　会社は点検のために午前中停電と言う。　気は焦るが、何とかなるだろう。　午後になり電気は復旧、さぁ～やるか～。　明日は休みたい、と言うか締め切りは今日だ。？？　サーバーが立ち上がらない。　担当者は市内に住み当然休み。　やり取りしながら四苦八苦。　データーは全てサーバーの中。　ゼロからやり直す気にもならない。　結局、技術的なトラブルのよう。　こうなると私の手には負えない。　仕方ない、今から来てくれ！　SOS発信。安全のためのサーバーがあだに。　事前に手元にデーターを置いていれば・・・　自宅でやればよかったのに。　後悔しても仕方ないのだが。　今は開き直って、じっと待つしかない。　情けない・・・・電気、パソコンがないとこうも仕事は出来ないものか。　にほんブログ村
23Oct
- 威厳の失墜
  日本に戻ると周囲から、『大連は大丈夫？』と声をかけてもらう。　テレビの映像を見る限りは、心配もかけている事と思う。　『お陰様で、大連は大丈夫です。　ただ、何もないわけではなく、地方出身者も多く、一部ではあるようですよ。』　日本人の評価は極めて冷静なもの。　みなさん感情的な発言はなく、どうして中国はあそこまで過激になるの？　と驚きの声がほとんどだった。　残念なのが、『やっぱり中国はねぇ～』で終わるのだ。　言われても仕方ない程の過激さと重要な国際会議、各種スポーツ、イベントの参加拒否、長引く不買運動・・・・　確かにそのとおりなのだ。実際、不買運動をしたところで、中国製であれ、基本的な技術、パーツをみれば、純粋な日本抜きの製品がどの程度あることやら。　今の時代、農産物だってそうなのだ。　中には、日本的な名前（漢字の名前）をつけて、製品価値（イメージ）を上げて売ってる商品まである中国である。　日本、中国相互にいきがったところで、身の回りの製品は既に複雑に混在している。領土、人口のみならず、今や経済大国でありながら、今回の中国の反応は、世界に威厳の無さを暴露した形となり、実に残念なことだと思う。　現地で働く日本人にとって、中国の存在理由、価値が下がることを喜ぶ人は1人とていないはず。　だから中国は・・・　　やはり中国は・・・　　何度この言葉を聴いたことやら。　やるせないとはこの事か。　にほんブログ村
22Oct
- 事務系の生産性ＵＰ
  日本人は忙しいがそれにしては生産性は低い。　これが世界の評価のようだ。　中国の会社を見ると、まず会議が極端に少ない、というかないに等しい。　計画書？　そんなものあるの？　建築工事でも、工程表もあるのかないのか？　あっても意識してることやら。中国で、やはり日系の会社なだけに会議は行われる。　中国人は本来、個々の自己主張は強いのだが、仕事の上で意見を述べると言うのは避ける傾向があるのでは？　必要以上に関わりたくないから？　責任を取りたくないから？　場合によっては恨まれたくないから？　積極的な発言はないに等しい。　会議の席では予測を立てて追及しない限り、先方からの情報提供は期待外れになる。　計画書にいたっては、すべからく、出せと言えば出すが・・・　先のことはわからない・・・・　とりあえずこれで。彼らは会議は必要ないのか？　仕事の上ではそうは行かない。　形にこだわらないだけ。　必要な時に（即）、携帯電話で、タバコの時間、食事をしながら・・・・　立ち話でも自分の仕事に関しては重要なポイントの打ち合わせは行っている。　その場で結論を出し、仕事は進める。　かたや日本、言うまでもない。　定例の会議、定期の計画書、報告書等々。　まじめというか、まめというか・・・・　目先の生産性は確かに差があるようだ。日本に帰れば、チャンポンを食べたくなる私。　地元の専門店に入った。　たまたまカウンターに座ったので、スタッフの動きを細かく見ていた。　注文から客に出すまでの動きが完全にシステム化、見事なコンビネーションでチャンポンが作られていく。　仕事する方は大変だろうが、足の運び一歩に無駄がない。　そのくせ、客に対するアンテナは高い。　やはり日本はすごいと思った。　トヨタ自動車のジャストインタイムがここでも・・・　日本の生産現場の生産性はかなり高い。　やはり事務系の話か・・・　　にほんブログ村
17Oct
- 韓国縦断の旅
  オーバーな、そんな時間も金もない。　上空を飛んだだけ。昨日日本へ戻った。　上空は気温が下がったせいか空気も澄み、景色がよく見えた。私の便は、大連～福岡だが、大連を飛び立つと北朝鮮を避け、海上を飛ぶ。　韓国に入るとルートを変更、韓国上空を飛び、一気に韓国を縦断することになる。　この橋が見えたら韓国だ。昨日は雲もなく、ずっと眼下の韓国を見入ってしまった。　都市に近い山々には全てと言っていいほどゴルフ場。　山、平野、川・・・　都市名もわからない未知の土地。　ここでも人々が暮らしているのか・・・　　どんな人が、どんな生活をしてるのだろう。　やはりキムチ、焼肉か？　こうしてみるのも飛行機ならでは。この山脈は高そうだ。　紅葉が見える。残念ながら最後の都市、釜山は雲に覆われていた。　そこから海を渡り福岡の海岸へ。　既に羽は広がり着陸態勢だ。それよりも、今日は緊急着陸時の追加説明。　なぜこれを言わないのか不思議だ。　万が一の時私なら・・・・　　シートベルトに毛布をはさむ。　下着にパスポートを押し込む。　理由は言うまでもない。　にほんブログ村
15Oct
- 積極的な“客気”を要求
  日本で買い物すると、『いらっしゃいませ』　お釣りを渡す時には、必ず『ありがとうございました。』がある。　これ日本人の常識。　むろん笑顔での接客が大前提。中国で、最近よくなったとは言え、スーパー、コンビニのレジで「いらっしゃいませ」と言ってもらったことは今だになく、(レストランはある）　笑顔で迎えられたこともない。　そんなレジで、お釣りをもらう時に、つい『謝謝』と出てしまう。　客である私がである。まぁ～、ここまでは“むき”になるまでもない話。　ただ・・・　客の『謝謝』に対して『不客気（どういたしまして）』と答えが返ったら、逆に面白くなくなる。　私はお前に品物を売ってもらったとでもいいたいのか？　　謝謝に対しては反射的に不客気がでるのか。　でも、俺は客だ。　積極的に“客気”であって“不”は要らないはずだが・・・私が住むビルにはコンビニが三つある。　どこも部屋まで無料で配達しますとＰＲ。　無論競争もあり、いずれはどこかに集約されるであろうから、客には来て欲しいはず。　でも、その一軒でも、いらっしゃいませも笑顔の出迎えも、お釣りの時の謝謝はない。　いずこも無愛想な出迎えで、「ここ、入っていいの」って感じでの出迎えだ。この国の実に不思議なところだ。　北京オリンピックのテーマソングはご記憶が？　「北京へようこそ」　迎える気持ちがないわけではないはず。　日本に旅行した中国人は、お店の接客に感動して帰ってくる。　なのになぜ？　オーナーであれば、愛想笑いの一つぐらいはでないものだろうか。それにしても、「どういたしまして」と言われたら、どうしようもない。にほんブログ村
14Oct
- 爆竹の休日
  週末になるとあちらこちらから爆竹・爆竹・　好きだよねぇ～　結婚式と言えば、“金魚の糞”と爆竹。　“金魚の糞”とはこちら。新郎新婦の車を先頭に、後ろに同型、同色の車が続く。　それをビデオ撮影しながら結婚式場へ入り、爆竹・花火で迎える。　いい迷惑といってはなんだが・・・・　みんなもこの列には気を使っているようだ。　結果渋滞するのだが。加えて今日は金馬路に建築中の新たなショッピングモール、上はマンションで多分、モデルルームのオープンか。何度かに分けて、建設現場の上からバンバン・・・・　余計なお世話だが、ここの階段はこれで大丈夫だろうか？　薄いような・・・　気になって仕方ないのだが。にほんブログ村
13Oct
- 風変わりメニュー
  単身者の食事はある意味いい加減。　かといってすでに外食では何を食べても同じ味に感じ満足感がない。　毎日、こそこそとまめに自炊しているのだが・・・　ふらっと出かけたスーパー。　今日は食材を見てもこれを食べたいと言う信号が出ない。　こんな時が一番困る。　歩き回っているとでかいトン足発見。　いくかぁ～　16元なり。これだけではあまりにも。　帰り道、焼き芋が気になる。　一件目はパス。　二件目で購入。　６元なり。　結果は写真のような変なメニューとなったのだが、こんなのもあり？　初めてのメニュー。　中国といえば、まず豚。　お祝いの時は自宅で育てた豚をあの世に送る。　次は鶏。　そこで、スーパーではトン足、豚の耳は普通に売られている。　時には豚の顔もある。　また、鶏は頭が並んでいたり、鳥の足も。　私はトン足は食べるが、鶏の頭や足はどうも苦手。　食べた事はない。　にほんブログ村