今日は基礎編の
プチお菓子作り教室でした
今日はデモンストレーションで
作り方を見ていただき
楽しく試食しましょー
の回です
の回です今回はちょっと難易度高め
フランスでは苺の季節に
定番のケーキ『フレジエ』
美味しいけど高値で
なかなか手が出ない
『レーズンサンド』
でも…
きっちり定義通りの
フレジエとレーズンサンドだと
家庭でちょっと作ろうかなーって
気分にはならないので…
そこは家庭用に少しアレンジを
ポイントなどを説明しながら
作り方を見ていただいた後は
お楽しみの試食タイム
今回はどちらのお菓子も
バターがタップリ
出来たてのバタークリームは
あっさりしていてくどさがないのでついつい食べしまいますが
かなりの高カロリー
でもでも皆さんついつい手が…
カロリー気になりつつも美味しいものは食べたいですよねー
今回は久しぶりに10人越えの参加者さんで賑やかな時間を過ごすことができました
少し手数はありますが
ご自宅でもチャレンジしてもらえたら
嬉しいです
さて
次回は来週22日水曜日です
実践編なので参加者の方も
作りますよー内容は
クッキーとティラミスです
参加ご希望の方は
ハーツつるがさんのサービスコーナーにてお申し込みくださいませ