みっくすちぇりーぱいだより -7ページ目

みっくすちぇりーぱいだより

大好きな北海道のこと。スイーツやお料理のレシピ。ファイターズのこと。気まぐれにランダムに……。












小樽天狗山はいい景色。
青い海がキレイだよ。

小樽堺町通りにはたくさんのコスプレイヤー。
胡蝶しのぶさんがぞろぞろ歩いてる。
大正レトロな和傘のアンブレラスカイの下で写真撮影しているよ。
観光客さんがいっぱいでなかなか歩けない。
お腹が空いたから、目の前にあったお寿司屋さんでランチ。
おたる巽鮨の小樽セットランチだよ。
イカ刺し松前漬けはご飯にもぴったり。
コリコリしておいしいねー♪
サクサクの天ぷらに甘い栗入り茶碗蒸し。
にぎり寿司と海鮮丼のセットだよ。
小ぶりのにぎり寿司は食べやすいサイズ。
とってもおいしかったよ。
さすが小樽のお寿司屋さんって思ったねー
















今日は雨上がり。
今夜は満月の皆既月食。
晴れるといいなぁ。

積丹半島のウニ漁は8月でおしまい。
余市の最後の生ウニを買ってきたよ。
お店のご主人に保存方法を教えてもらった。
冷蔵庫の中に入れるとき、上も下も氷漬けにするといいらしい。
ウニの温度を一定にしたら賞味期限より長持ちするって教わったよ。
より新鮮な状態を味わいたいからチルドルームに入れないで氷漬け。やっぱり新鮮な感じがしたよ。
食べるときは塩水やミョウバンの味を取るために静かに冷水で洗ったよ。
おいしいウニ丼になるよね。

今はプルーンとぶどうのシーズン。
果物狩りに行ってきたよ。
ハートのぶどうにはびっくり。
とってもかわいいよね。
甘くてジューシーなプルーン。
完熟したプルーンは日本中の人に味わってほしいよ。
美味しすぎるよね。



















今日もいい天気の北海道。
気持ちいい朝だよ。

朝いちばんに飲むコーヒーはかかせない。
守谷に行った時、大量にライオンコーヒーのバニラマカダミアを買ってきた。
いつもブランチで特売しててうれしいよね。
でも今は売りきれている。
そこで以前よく買っていた森彦のコーヒーの値段をみた。
最近の価格は2倍になっているよ。
チョコレートも値上がりしてびっくりするよね。
朝のコーヒーもガブガブ飲めないよね。

明日から1週間お休みの小樽エグヴィヴさんに行ってきた。
絶品クロワッサンはリベイクしてもおいしいねー♪
これは日本一かもしれないって思ったよ。
景色もごちそう。
小樽の海もキレイだったね。