みっくすちぇりーぱいだより

みっくすちぇりーぱいだより

大好きな北海道のこと。スイーツやお料理のレシピ。ファイターズのこと。気まぐれにランダムに……。

























今朝は大雨。
長袖着ながらゴミ出しに行ったよ。
秋分の日をすぎてすっかり秋の雰囲気だよ。

以前、なだ万のギフト券をいただいた。
長くとっておいたけど、有効期間が気になる。
それならいっそ一気にごちそうを食べちゃおう。
札幌パークホテルにあるなだ万雅殿でコースランチだよ。

まずは紅葉が始まった中島公園見ながら、獺祭の炭酸水。
ノンアルコールだけど、日本酒を飲んでる気分。
ご飯に合いそうだよね。
先付けは鱧の南蛮漬けと蒸し鮑。
そして菊菜のおひたし。
どれも美しくて美味しさにうなるよ。
松茸茶碗蒸しには甘い栗が入ってびっくり。
北海道風の茶碗蒸しだよ。
選べるメインは神内和牛ステーキ。
赤身がさっぱりしておいしいねー♪
半分ずつシェアして鰻の蒲焼き丼の出来上がり。
お刺身も桃のムースもおいしかったよ。

窓から眺める景色も絶品。
もうすぐ雪に閉ざされるとは思えないすばらしさだよ。
















今年初めてのイクラをいただいた。
ご飯にのせてイクラ丼。
とってもおいしいねー♪
やっぱり北海道のイクラは最高だよね。
秋の味覚の王者だと思うよ。

北海道の秋がどんどん深くなる。
ドウダンツツジにナナカマドが真っ赤になってきた。
大通公園のお散歩も楽しいよ。
いろんなお花が咲いているよ。
ルトロワでどんぐりのパンを買ったら、すぐそばのわしたショップでお買い物。
大好きなうるまのお塩 ぬちまーすを買ってきた。
貴重なシークヮーサーも見つけた。
これでまたゆし豆腐が作れる。
生シークヮーサードリンクも作れるよね。
北海道で沖縄のものが買えるのもうれしいね。
















今日もいい天気だよ。
お散歩するのが気持ちいいよ。

札幌大通公園にも紅葉が始まった。
ナナカマドは真っ赤な実をつけてる。
桜の葉っぱが赤くなってる。
大通公園はオータムフェストの真っ最中。
観光客さんがいっぱいだよ。

それでもお目当てはルトロワのどんぐり。
大好きなちくわパンと豆パン。
焼きたてはめちゃくちゃふわふわ。
とろけるクリームパンもおいしいねー♪
リーズナブルなのもうれしいよね。