Android携帯からの投稿
やっぱね、家族で楽しく食事をする事は良いことだし、
大切な事だよね。
こういう時間てなかなかとれないし
食卓を囲んで会話が弾むなんて最高だよね。
こういうのはこれからの僕達にとって忘れてはいけない事だと思うしね。
コミュニケーションってやつ？
僕も昔は家族のコミュニケーションなんてそっちのけで友達ばかり優先していたけど、今思うことは家族は必要不可欠で当たり前に存在していても当たり前でもなく、家族がいなかったとしてもこれから自分が作る家族ってものを考えて行かなければならないものだと思う。
作ることが、在ることが、ないとかあるとかじゃなくて。
家族って沢山のそれぞれの家庭にあって、
その中に僕も含めて一つ一つの家庭があって、
関係が良し悪しあると思います。
家族と言っても一人の人間だからね。
でもその輪のコミュニケーションをお互いにとる時間は、
必要だと思う。自分を表に出して相手を知る事は大切な心のゆとりであると考えるんだよね。
そのゆとりの中に料理があるのとないとでは全然会話の弾みが違うと思うしね。
色々なお客さん達を見てね、たくさん僕も学ぶことがあるんだよね。
やっぱり、ほのぼのとしている家族のオーラって僕自身も影響を受けてしまうから家族の持っているそれぞれのオーラってすごいなと思うばかり。
僕もいつか、自分の親や兄弟と食事をしながら会話を弾ませてみたいですね。
なかなかそういうことって、すごく憧れではあるんだけどね。
なかなか出来ない(笑)
神奈川産もち豚ロースのビール煮込み、粒マスタード風味の茸のリゾット添え。
自家製スモークサーモン、じゃが芋とブロッコリーのアンチョビ風味の温野菜添え、冷たいバーニャカウダのソース。
ハンバーグステーキ、じゃが芋のフリカッセ添え。
牛もも肉、ツルナシインゲン、ペペロナータのトマトソース。
デミグラスソースのオムライス。
子供からのリクエスト☆何気にこだわりオムライス。
卵に始まり卵に終わる。
それぐらい卵料理の調理は奥深い。
見直に感じるものこそね。ちなみにこのかわいい娘さんは
いつもオムライスを御注文
シンプルだけど、すごーく美味しいかもよ(笑)
ラムレーズンのショートブレッド。
オレンジとグレープフルーツのムース。