白身魚のフライ
とうみょうとちくわの炒め物
こんにゃくとしいたけの煮物
揚げ物用の油を火にかけたらコンロから離れられないし、油の始末も大変です。
でも揚げ物が入ったお弁当はちょっとうれしい。
だから、揚げ物をしたときには、お弁当用に冷凍の白身フライや、ミンチカツなど
まとめて揚げて、一つづつラップに包み、保存袋や保存容器に入れて冷凍庫。
お弁当には凍ったまま詰めればOK！
すぐに火が通り切る手間も少ないとうみょう等とちくわをさっと炒め
こんにゃくと干ししいたけの煮物は前日のおかずの残り物。
野菜がたっぷりのお弁当になりました。