更新遅くなり申し訳ありませんm(__)m

今日はイワシにつぃてご紹介します(^-^)
イタリア語でイワシはサルディーナ、サルダなど、いろいろな呼び方があり、「サデーニャの魚」と言う意味になります☆

料理方法は揚げたり、マリネにしたり、オーブン焼きでシチリアでは、イワシとウイキョウで作るパスタが有名です☆★

またぜひご賞味下さい(^-^)
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春の季節がやってきました音符音符
イタリアのこの時期は、復活祭と呼ばれ、イタリアの店頭に並べられているのが、

『コロンバ』キラキラ
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復活祭のお菓子で、
正式名称が『コロンバ.パスクァーレ』と言いますキラキラニコニコ


発祥の地はロンバルディア州パヴイーアキラキラミラノの南35キロにある町で作られ、平和のシンボル『鳩』をかたどったパンです晴れニコニコ


見た目はクッキーですが、パンです音符音符

ぜひ②パスタRまでお越し下さいませm(__)mキラキラキラキラ


今日のドルチェは、とうもこしの粉で作った、歯ごたえがゴツゴツとしたドルチェキラキラキラキラ


『ズブリソローナ』
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ロンバルディア州東部にある、マントヴアの名物菓子で、『ボロボロになる』って意味のドルチェだそぅですキラキラキラキラ



コーヒーとご一緒にどぅぞ音符音符