芝浦でHome Party
招待されて心うきうき＆ほんのり胸きゅん★
なんでかというと、訪れて２回目だけど、
これが最後の招待となるからね、、、(ﾉ_･｡)
いろんな事情があって、こよなく愛した、
芝浦のマンションを出るという、ゴンちゃん。
そんなゴンちゃん、すでにバタバタしてるのに、
合間を縫って最高のおもてなしをしてくれた
どれも美味しかった。＾＾
オリーブ・卵・ベーコンなどが盛り沢山のサラダ、
エビチリ、ゴンちゃんお得意のローストビーフ、
トマトが入った混ぜご飯、などなど。
また、スパークリングワイン好きの私のために、
あらかじめ冷やしてくれてたワインで乾杯も
嬉しかったー(●´ω｀●)
そしてゴンちゃんが愛する猫２匹も一緒に
ボンタ
アン
時には語ったり
時には部屋から見える東京タワーを眺めたり
とても心和むひと時が過ごせて幸せでした
ゴンちゃん、最高のおもてなしありがとう。
また、出会って今年で３１年目の私たち！！
年に２回ぐらいしか集まれない仲だけど、
気心の知れた友人。これからも大事にしたい。
至って簡単！さんま煮
何気なく食べて気に入ってしまった、
母の伝授料理「さんま煮」
早速、母が元気なうちに（笑）教わりました♪
【材料】
＊ さんま４本
＊ 梅干２個
(A)
＊ 酒 50cc
＊ 砂糖 大さじ３杯
＊ しょうゆ 50cc
＊ みりん 20cc
【作り方】
1. さんまを三等分に切って鍋に入れる。
そうしたら、これもいたって簡単で本当に美味しい
好きな人の心を射止めたい時に使える料理かも!?
そして、水をひたひた程度に入れてコンロへ
2. （A）と梅干２個を鍋に加えて火をかける。
3. 最初は強火で、と、たったこれだけ！＾＾
沸騰したら弱火にして２時間ほど煮る。
途中、味見して薄味程度に整ってればOK！
（煮詰めると味が濃くなる為。また、ほんのり甘みがGOOD）
その他、３つポイントをあげると以下のとおり
①水が足りなくなったら足しながら様子を見る。
②アクが出たら、こまめに取り除く。
③汁がポコポコすると、魚の皮が剥がれちゃうので、
煮る加減には注意する。
そして出来上がった「さんま煮」は、
そのまま出来立てを食べるのはもちろんのこと、
冷蔵庫に入れて一晩経ってから食べるのもGOOD！
まるで、缶詰を食べてるような食感が
お酒のつまみとしてチビチビ食べるのもあり♪
さて、次はいつ作ろうかなー
じゅよんと出国前Lunch★
飲み友達のじゅよんがついにおめでた妊娠！
そのため、11月中旬にソウルへ帰国するじゅよんと、
六本木のお気に入りお店で出国前Lunch
【MERCER BRUNCH】
初めてのお店と素敵な空間に感動してくれたじゅよん
種類豊富のブリオッシュフレンチトーストを眺める。＾＾
結果、サーモンのタルタルとアボガドとポーチドエッグを
みゆは、6種の野菜とスパイシーグリルチキンのサラダ
ポーチドエッグ添えパルメザンドレッシングをチョイス♪
これで1,600円だけど、それだけの価値あり
じゅよんと真昼間に会うのは、実はこの日が初めて！
そんなこともあって、ちょっとドキドキしてた私(〃∇〃)
そして訳ありの特別デザートが出されてウキウキ
ホイップクリームを全部、トーストに乗せてみたら、
イイ感じに♪思わずシャッターを押しちゃいました。
そしてこれも、じゅよんと同時カッティングをして、
ペロリと平らげちゃいました(°∀°)b
普段、甘いものは全く食べない私だけど、、、
特別デザートだけあって美味しくいただけました
そして今後の予定をいろいろ聞いてバイバイを
ぜひ、元気な赤ちゃんを産んで帰ってきてほしいな。
それまで、私も頑張ろうーっと！
ついに台湾へGO！(3・4日目)
3日目は、自分たちで計画立てた観光を♪
午前は、お参りと気になる台湾風おこわを目指して、
午後は、地方名所の「九扮」へ足を伸ばしました。
＝10/1(水)＝
06時30分 起床→シャワー→化粧
07時30分 朝食バイキングを楽しむ。
08時30分 ホテルを出て地下鉄に乗る。
08時50分 行天宮駅から4つめの駅を下車。
寧夏夜市の日中は、車の通りとなるみたい。
とにかく、原チャリがたくさん目につく。
09時20分 淡水河入口に到着！
地方の淡水名所に行けない代わりにここで河を鑑賞。^^
09時30分 100軒もの生地問屋が並ぶ「永楽市場」へ
建物の周りには、食品売り場が密集していました。
10時 念願の霞海城隍廟に到着！
お参りに必要なお供え物と線香を購入。
私も参拝方法に倣ってお参りを。願いが叶いますように★
10時30分 永楽市場に戻ってスイーツを楽しむ。
伝統的な杏仁露を35元でいただく♪本場の味だ～
11時 油飯の老舗「林合發油飯粿店」に到着！
子どもの生誕1ヶ月を祝って食べるならわしがある油飯だとか。
厨房をこっそり覗いてみたらカメラ目線してくれた台湾人。^^
早くもお客さんが集まってきて人気ぶりを実感。
ついに、台湾風おこわ「彌月油飯」200元を手に♪
鶏肉は表面がカリッ、中はジュワ～としてて柔らかいし、
お米も漢方が効いたような風味で食が進む。また食べたい♪
12時 次は、九扮を目指して台北駅へ
途中、郵便ポストに日本へのハガキを投函！
左が台湾市内のポスト、右がエアメール、速達用ポスト
13時34分 いよいよ九扮行きの列車に乗る。
どのボタンを押せばいいのか、全く見当つかない券売機。。
駅員に聞いて何とか49元の切符を買ったものの、、
結局、どれに乗ればいいのか、見ても分からない時刻表。。
こんなに困ったの初めて！というぐらい慌てました。。泣
14時23分 なんとか「瑞芳」駅に到着！
乗るまでのプロセスはともかく、、無事に下車できてホッ！ｗ
駅前のバス停から「金瓜石行き」のバスに乗車♪15元でした。
15時 ついに九扮入口に到着！
中に入ると飲食、お土産、雑貨などのお店がずらり！
途中、こんなユニークなものもありました。^^
面白いチョコを発見！大切な人へはこれを♪一個150元。
16時 高台からの「基隆湾」を見渡す。
この日は生憎の曇りだったため、空色は悪かったけど。。
16時30分 歴史ある「五番坑」も拝見。
1927年に造られた、九扮で5番目の金鉱への入口。
昔は、この坑道を通って黄金が運び出されたという。
17時 メインストリート「豎崎路」で撮影を楽しむ。
九扮最古の「阿妹茶酒館」を背景に。人が多かった！
17時30分 タクシーに乗って台北駅へ
帰りのバスに乗ろうとしたら運転手に降ろされるなど、
まさかのハプニングが！泣
結果、近くにいた日本人夫婦と一緒にタクシーで下山。
それでも、4人で1000元で済んだので、まあいいっか★
19時 台北駅から地下鉄に乗り換える。
19時30分 「民權西路」駅を下車。
ひっそりとした雙城街夜市。どことなく寂しい感じが。^^;
20時 「中山國小」駅近くでやっとの夕飯！
並んで待つお客さんが多かった。人気なのかな？
麻油乾麵線35元と麻油鶏湯120元を♪全然辛くない。
もちろん、お疲れビールも片手にね♪
21時 「中山國小」駅からホテルへ向かう
21時30分 ホテルに到着→コンビニ
22時 シャワー＆荷物の整理
23時 MACHIKOと語る
01時 就寝
＝10/2(木)＝
07時30分 起床→シャワー→化粧
08時30分 最後の朝食バイキングを楽しむ。
10時 ツアーでお世話になった張さんの車で空港へ
11時30分 張さんと別れの握手をしてチェックイン
13時 キャセイパシフィックに搭乗
18時15分 リムジンバスに乗って新宿へ
19時30分 新宿に到着。友達とバイバイして帰宅。
以上、3泊4日の台湾旅行が無事に終了♪
言葉も土地勘も全くない国での行動は緊張したけど、
笑顔と勇気があれば、なんとかなる！と思えた。^^
また、旅を通して自然と自分と向き合えたのもいい…
さあ、次はどこへ行ってみよう？(°∀°)b
ついに台湾へGO！(2日目)
２日目は、オプションツアーで観光♪
しかし、この日の参加者は、私と友達2人だけ！
好きなように観光、調整をしてもらえました。ｗ
＝9/30(火)＝
06時 起床→シャワー→化粧
07時 ホテルで朝のバイキングを楽しむ。
台湾料理の排骨や担仔麺もあって朝から大満足♪
08時 ホテル裏にある松江市場を散策。
朝から買い物する女性がたくさんいました。
台湾もすり身がメジャーのようで、よく目にしました。
09時 ガイドの張さんとロビーで落ち合い乗車♪
09時30分 先ずはパワースポットである「龍山寺」へ
台北最古の寺院だそうで、ここで全体運アップを願う。^^
入ってすぐ右にある滝。これは、その下の写真にある、
木で出来た屋根の飾りのためにあるそうで。。
多くの台湾人がひざまずいて頭を地につけて礼拝する姿、
お経？を読む姿が見受けられて少し驚いた。
お友達も真剣に各箇所への参拝を。^^
私龍山寺独自のおみくじを体験♪
10時 台北の象徴的スポット「中正記念堂」へ
初代中華民国総統「しょう介石像」と衛兵を背景に♪
本人は1回しか乗らなかったという「しょう介石」専用車★
衛兵交代式も見ることが出来ました！良かった～
11時30分 総合土産物店で台湾茶を楽しむ。
東方美人茶、金萱茶、プアール茶をいただきました。
13時 「台北101」で小龍包と展望台を楽しむ。
さすがに高い！こうして見上げることも出来て感動★
老舗のディンタイフォンで支店で念願の小龍包を味わう♪
その他、空心菜、蝦肉蒸餃②、菜肉蒸餃②、鮮魚蒸餃②、
豆沙小包②、蟹炒飯、酸辣湯も存分に堪能♪
お腹を満たしたら展望台へ。通り道の5階エリアも素敵★
記念写真の見本をちゃっかり撮影！^^
89階室内展望台から台北市が一望出来て感動★
ミラーの床が面白くて思わずシャッター♪
91階屋外展望台でビルの天辺が間近に！風強かった…
サンリオデザインのダンパーベイビーと記念写真
15時15分 昇恒昌の免税店でショッピング
16時 戦争殉死者の烈士を祀る「忠烈祠」へ
ここでも衛兵が常に立っている。。ビクともしない。スゴイ。
衛兵交代式も拝見することが出来ました。
16時30分 世界四大博物館「故宮博物院」へ
故宮博物院へ向かう途中、見かけたバイクと犬！！！
2時間も居てしまったほど、魅了される至宝がたくさんでした。
18時50分 ホテルに戻り、軽く休憩。
18時50分 軽食の屋台が集まる寧夏夜市へ
士林よりこじんまりとした感じでした。
チェーン店で夕飯★ガイドさんがまさかのご馳走を♪^^
私は美容にいい四神湯65元を。これ一杯で満腹に♪
21時30分 ホテルに到着→シャワ浴びる
23時 台湾のカップラーメン（30元）を試食♪
「地獄辣椒」と書いてある割には全然辛く、普通だった。
01時 就寝
この日のツアーは、実に朝から晩まで歩き回った。
恐らく1万歩は達成しているだろう。。
しかも日差しが強く暑かったので体力もかなり消耗。。
にも関わらず、62歳という台湾のガイドさんは元気！
とても驚かされました。。常に笑ってるし。。。ｗ
また、本来であれば、18時でツアー終了なのに、
ガイドさん、「さあ！ここから私の時間だ！仕事終了！
この後は、どこに行きたい？」という始末。
結果、お言葉に甘えて夜市にも案内してもらいました。
これだけでも十分なのに、ガイドさん、今度は、
「明日の朝と夕方も行きたい所へ案内するよ。」だと！
またまた驚きました。もちろん、追加代金なし♪
で、迷っていたら、
「でも、甘えてばかりいてはいけない。
自分たちの力で目標達成できるか、できなくても、
それも良き思い出。明日は2人で行動しよう。」
普段、穏やかなお友達が、力強くこう言った。
これまた驚いたが、「そうだね」と私。
ガイドさんには、心からお礼を述べて解散しました。
旅行って、やっぱりいいな。
そんなことをしみじみと感じさせる一日でした