今回は、市販のアーモンドクッキーとチョコクッキーを使ってみました。下にしいたチョコクッキーは、軽くコーヒー液にくぐらせてます。

ある程度固まって、渡す直前に、まわりにクッキーを飾りました。(コーヒー液なし。)
食感の違いを少し出しました。