徳島に出張で行ってきました。
四国と言えばうどんなのかなと思っていたら、ホテルの従業員の女性曰くラーメンの激戦地だと言うことでした。
そこで「貴女のお勧めは?」とたずねたらタイトルの東大ラーメン 大道本店を教えてくれました。
見た目は濃厚そうなとんこつ醤油味って感じでした。
店外で食券を買って待つこと数分。
これが”並”と言うサイズなのだがやや小ぶりの器にトッピングは味付けメンマとねぎ、それとチャーシューではなく豚肉の煮たようなものだった。
スープを一口すする・・・
ん?美味しいのか?これってとんこつなのか?・・・
何よりもスープの温いのがだめでした。
あえて、細かい批評はしません。
正直、残念な味でした。
また、ここ一店だけで徳島ラーメンの事を語るには徳島の人に失礼な気がする。
やはり九州はラーメン王国なんだと実感しました。
【店名】ラーメン東大 大道本店
【所在】徳島市大道1丁目36
【電話】088-655-3775
【営業】19:00~翌4:00(翌日が祝日でない日曜日は午前2時まで)
【定休】年中無休
【座席】16席
【価格】¥500(並)
四国と言えばうどんなのかなと思っていたら、ホテルの従業員の女性曰くラーメンの激戦地だと言うことでした。
そこで「貴女のお勧めは?」とたずねたらタイトルの東大ラーメン 大道本店を教えてくれました。
見た目は濃厚そうなとんこつ醤油味って感じでした。
店外で食券を買って待つこと数分。
これが”並”と言うサイズなのだがやや小ぶりの器にトッピングは味付けメンマとねぎ、それとチャーシューではなく豚肉の煮たようなものだった。
スープを一口すする・・・
ん?美味しいのか?これってとんこつなのか?・・・
何よりもスープの温いのがだめでした。
あえて、細かい批評はしません。
正直、残念な味でした。
また、ここ一店だけで徳島ラーメンの事を語るには徳島の人に失礼な気がする。
やはり九州はラーメン王国なんだと実感しました。
【店名】ラーメン東大 大道本店
【所在】徳島市大道1丁目36
【電話】088-655-3775
【営業】19:00~翌4:00(翌日が祝日でない日曜日は午前2時まで)
【定休】年中無休
【座席】16席
【価格】¥500(並)
