大阪＊タッセル教室 PassART KIYO Decorazioni

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07Jul
- 7月のSardegna家庭料理レッスン
  こんにちはKIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございますお仕事が多忙の中、毎回メッチャ楽しみにさせて頂いてるサルデーニャ料理のお教室に行って来ましたANTIPASTO 5種Insalata di Tonnoマグロのタルタル風サラダAgliata di PolpoタコのアリアータFrittele di ZucchineズッキーニのフリッテレFiori di Zucca Ripieniカボチャの花の詰め物Pomidoro ripienoトマトの詰め物PRIMOMustazzedduサルデーニャ版ピッツァDOLCEAmarettiアマレッティEspressoエスプレッソVINOAntichi PoderiCANNONAU DI SARDEGNAロゼワイン
26Jun
- イタリア～ンなBBQ@妙見の森
  今晩は～KIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございます先日、石橋のイタリアン『サバニー』オーナーシェフ企画、イタリアンBBQに行ってきました🇮🇹今回初めての参加でしたがお料理の品数の多さにビックリそのお料理のゴージャスさに2度ビックリそのメニューをご紹介しますと初夏のBBQメニュー温泉卵の白トリュフ塩味スティック胡瓜添えフォワグラのソテーと木の子の杏子のソースホイル包みスペアリブの柔らか煮込みとモッツァレラチーズのペンネ愛媛産天然鯛のアクアパッツァエビとポテトのムース固い豆腐ふわふわミディトマトリゾット若鶏のスパイシーヨーグルトマリネ牛フィレ肉のパイン漬けジンジャー風味焼き野菜（フレッシュヤングコーン高糖度薩摩芋無農薬野菜）生野菜（水茄子レタス胡瓜）あんこフォンデュ西瓜（スイカ割り）白赤ワインビールチューハイオレンジジュースね、ね、すごいでしょ？？まずはビールで乾杯🍺このお芋ちゃんまるで安納芋のようにベットリ蜜まみれで美味しかった～🍯🐝アクアパッツァができるのを待ちながらペンネ用のラグーのホロホロ煮崩れたお肉をいただいてその残りのソースの中にペンネを投入モッツァレラチーズをちぎって溶けたところをいただきました🍝皮つきヤングコーンは何もつけずにそのままで持参したASTIとフォアグラ杏ソースがフォアグラといい塩梅に絡み合ってワインがススムススム～🍷ハイッコチラは生きてるオマール🦐ちゃんジュ～っ‼️ひっくり返って焼かれてます🔥さすがシェフ華麗にオマール🦐ちゃんをさばいていますもうプリっプリおミソも全部いただきました天然鯛のアクアパッツァプカプカ浮いてるのはムースコレがまためちゃくちゃ美味💕アクアパッツァをいただい後はご飯を投入してリゾットにと数々のお料理をいただいて参りましたがやはりこれがなくっちゃね～🐮ざ･お肉🍖パイナップルに浸けた牛肉とタンドリーチキン２つの味が楽しめるなんてね～なんと贅沢なBBQなんでしょうここで満足してしまってデザートとフルーツの写真を忘れてしまいました代わりにバーベキューテラスをお天気にも恵まれ最高に贅沢な休日でした〜
23May
- 嬉しい事がいっぱい❣
  こんにちは❣KIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございますお仕事で半分諦めてた梅田阪急のワールド・ティーフェスティバル最終日に滑り込みセーフで行ってきました💕💕💕まずは大好きなTHEODORでアールグレーロイヤルフローズンを😋アールグレーのフローズンにフルーツがたっぷり〜そして！！嬉しい事にずっとずっと品切れ状態だったJ.C. ABSOLU OOLONG《アプソリュウーロン》やっと見つけました〜これでこの夏はアレンジティーが楽しめる〜それからプラプラ〜っと会場内を散策紅茶を試飲しながら日本茶のブースになかなか日本茶も紅茶に負けてませんオシャレです～このハリオの水だし緑茶マシーンがステキ‼絶対お買い上げ間違いなしですねお手頃なお値段なんです😉そして日本茶のコーナーで昨日摘んできたばかりという焙煎していない生茶(あら茶と表記されてます)を買ってみました今回購入したお茶たちは全て✨オーガニック✨最近オーガニックなものに出会う事が何より嬉しい錦苑さんのお茶は最初は販売目的ではなく家族が飲むためだけの茶畑だったのだそうですよ〜なので完全無農薬ご存知ですか？実はお茶の葉って残留農薬の基準とされる値が高いっていう事を私はその事を知った時にゾッとしましたそれまで緑茶に含まれるカテキンと呼ばれる植物性化学物質（EGCG）が体内でシワの生成の過程をブロックしてくれるというのを知ってからできるだけ緑茶を飲んでたんです暫く緑茶を飲むのをやめてたんですが嬉しい事に完全無農薬の緑茶に出会えたんです〜錦苑さんは京都なんですがパヴェアルチザン芦屋本店に行けば購入できますニュージーランドの老舗ティーブランドTea TotalのフレーバーティーマヌカフラワーティーアーユルヴェーダアンチストレスティーTea Totalさんのお紅茶はどれも気になるフレーバーティーばかり特に健康志向の強いニュージーランドならではの美容と健康へのこだわりがオススメする特徴のひとつに挙げられてるのが素晴らしいTea Totalのお紅茶は東京目黒の4leavesさんが日本唯一の正規代理店だそうですそして可愛い箱に惹かれて買ったのはスコーン💕なんでイギリスの伝統菓子みんな美味しいんでしょうね〜毎日時間的余裕があって優雅にアフタヌーンティーを楽しむ事に憧れるわ〜来年はそんな生活が送れる様になってたら良いな〜
06May
- 長谷寺の牡丹を堪能
  こんにちはKIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございます最近のお気に入りのスポット長谷寺にボタンを見に行ってきました〜私が行った時はちょうど良いタイミングだったみたいlキレイですよね〜うっとりします〜階段脇はこんな感じで薄いピンクも素敵ホント綺麗です黄色い牡丹が1番最後に咲くそうですよ〜藤棚もありました藤の花も好きです石楠花と五重塔を撮ろうとしたんですけどなかなか上手く撮れなかった〜しっかりボタンを堪能したのでありましたそして桜の絨毯ですよ〜季節が変わり行く姿ですね次は紫陽花楽しみ〜
07Apr
- 春の野草を食べに長谷寺へ
  こんにちはKIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございます昨日はヨモギとタンポポを採りに長谷寺のお友達の所に行ってきましたお天気は曇りでしたけど大自然の中で紫外線を気にせず(本当は気にしないといけないんだけど)楽しい楽しい野草採り私はタンポポ担当大収穫ですお友達はヨモギ担当こちらも柔らかい新芽が沢山とっても新鮮な野草早速下処理してヨモギ餅完成タンポポはピリッと辛いナムルにこれを豚バラ肉と炒めたら最高‼しっかりおみやげも春の味を満喫したのでありました～
24Feb
- お花屋さんが素敵過ぎて〜❤️❤️❤️
  こんにちはKIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございますもうとっくにヴァレンタインデーは過ぎてますが自分へのご褒美にヴァレンタインブーケを作ってきましたどうでしょう？この色合わせ💜素敵過ぎてfacebookのイベントでこのブーケを見た瞬間、即行申込みました〜レッスンに伺った素敵なお花屋さんは素敵な雑貨も沢山インテリアも素敵で写真も撮りまくりこの感じもこの感じもこの感じもどれもこれもみーーーんな素敵過ぎ〜〜〜お花はこんな感じに並んでいますは階段横の雰囲気イイ感じでしょうとっても素敵にリノベーションされてて感動もんです中2階にはカフェスペースがあるのですが…カフェの写真を撮り忘れたのでレッスン後お茶とケーキを食べた時の写真更に上に上がると今日のお花が用意されてましたさて、初めてのアレンジレッスンできなかったらどうしようとドキドキしながらのレッスンでしたが…なんとか完成💐レッスンはこんな雰囲気の中でね、ね、素敵過ぎでしょいったい素敵って何回書いたでしょ（笑）皆様も是非行ってみてください4月からの生徒さん募集中でしたよ
17Feb
- ヴァレンタインは長谷寺で❤️
  こんばんはKIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございますさて、ヴァレンタインデー終わっちゃいましたが…皆様はどのようにお過ごしになられましたでしょうか？私は長谷寺のFBフレンドから長谷寺でだだおし法要あるから遊びにおいで〜とお声をかけていただきホイホイとお出かけしてきましただだおしって何？って方はこちら🌟🌟🌟まずこちらの果てし無く続く階段を上り途中お花たちに癒されながら福寿草もこんなに可愛く咲いてまして法要のスタッフ達の姿追っかけ優しいお顔のお地蔵様に励まされやっと本堂に辿り着いたらギャラリーが沢山でビックリでもいつもより人が少なかったみたいでした〜さあさあ鬼さんが出てきましたよ〜赤鬼さんの姿も〜でも本番はまだまだ！！青鬼さんと緑鬼さん用の松明に火がつきましたさあ〜いよいよ本番です緑鬼さんと青鬼さんが本堂の周りをベロベロに酔っ払った状態でそれぞれ逆方向に走って(？)合流地点で戦う(？)って事を３回繰り返すと今度は主役の赤鬼さんの出番です👹こちらは赤鬼さん用の松明大きいです！！赤鬼さんが出てきました近い！！お坊さんも写真撮るのね〜松明がお堂の角を曲がるときが一番危険私達ギャラリーの頭上を松明が通るので火の粉が飛び散ってくるんですよ〜マジでひぇ〜なんですけどでもとっても迫力があって楽しめましたおまけはお堂の中のなかなか見ることのできない観音様もこっそり撮れました
11Feb
- 2月の「こだわり市」無事終了
  こんばんはKIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございます今日は北加賀屋のオシャレなカフェウッドロードのこだわり市でした〜今回はwith flowerさんのワークショップのお手伝い今、大流行のハーバリウムそのボトル用にタッセルを作らせていただきましたおリボンよりゴージャスな感じ〜タッセルをボトルにかけるだけでこんな素敵な雰囲気に(自画自賛^_^)お手伝いの合間にタッセルのワークショップも少しタッセルのキーホルダーやストラップなどタッセルって色んなところで大活躍してくれますあなたもおひとついかがですかな〜んてねタッセル作りはぶきっちょさんでも大丈夫なんです!今年から新しい事にチャレンジされてはいかがですか？まずは体験レッスンから始めましょうお問合せは💌belcore.02@gmail.comまでご連絡お待ちしておりますAPJ認定教室KIYO Decorazioni
08Feb
- 寒いのに
  こんばんはKIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございます昨日、お天気が良かったのでほったらかしにしてた農園に行ってきましたこちらはロメインレタス毎日凍りつく様な寒さの中立派に育ってくれてたロマネスコちゃん可愛くてしょうがないわその他にフィノッキオや大根に丸大根赤かぶもしっかり育ってました〜フィノッキオはちょっと凍りついてましたロメインレタスも柔らか～い毎日オーガニックなお野菜が食べれる～ありがたいですね感謝🙏🏻
16Jan
- APJ単発レッスン⚜Balle du ruban
  こんにちはKIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございます年末年始は家でゆっくりする間もなく忙しくしておりまして年をまたいでしまいました〜(劇汗)昨年末の生徒さま作品ですお孫ちゃんへのクリスマスプレゼントにと可愛らしいピンクスパンコール使いのフリンジを選ばれましたお孫ちゃんの喜んだ顔が浮かびますね〜こちらはそのお孫ちゃんのママの作品✨何時も落ち着いた色を選ばれるMさまお部屋に飾られていたリースとも相性バッチリですねクリスマスに大活躍しましたでしょうか⚜APJ単発レッスン⚜💟作品はどなたでもお作りいただけます(初めての方にもお作りいただける内容となっております)💟APJ認定講師は受講後お教えすることが可能ですお問合せはメールにてお待ちしておりますAPJ認定教室 KIYO Decorazioni💌belcore.02@gmail.com
05Jan
- 生田神社で初詣
  こんにちはKIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございます昨日はタッセル講師のlilasさんと神戸で新年会🍾新年会は北野ホテルでお茶会ランチでした💕ランチの内容はまた今度😁生田神社は思ったほど混んでなかったのですんなりお詣り出来ました😊今年こそイタリアに帰れますようにと今年新たに挑戦するビジネスで私の大切な人たちがいつも健康で笑顔の絶えない日々を過ごせますようにとしっかりお詣りしてきました〜⛩🙏🏻
- BUON 2018 ！！！
  明けましておめでとうございます今年のKIYO Decorazioniは明るく元気に若々しくをテーマに頑張りますのでどうぞよろしくお願い致します
15Dec
- 生まれました〜！！！
  こんにちは KIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございますついにAPJ認定教室PassART KIYO Decorazioniから講師が2名が誕生しましたよ2016年8月から仲良し親娘で毎月コツコツ頑張ってこられましたそして年内にディプロマ取得を目標に熱心に励まれた結果✨ジャジャーン✨Kさまおめでとうございます💐Mさまおめでとうございます 💐審査の結果もお二人ともパーフェクトな結果にホッといたしました〜おつかれさまでした
04Dec
- オレゴンのモミの木でクリスマスリース
  こんばんはKIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございます今日はオレゴン直輸入のモミの木でクリスマスリースを作ってきましたよ〜フレッシュなモミの木の香りに癒されながらのレッスンでしたスワッグを作ってらした方の作品はオシャレなお嬢さんが作ったスワッグとっても素敵ですよね〜来年はスワッグに挑戦しようかしら😊
27Nov
- 本町おりがみさんで忘年会
  こんばんはKIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございますやって来ました‼忘年会シーズン第一回目は職場の忘年会で神戸へ第二回目の今回は本町　旬彩料理おりがみさんで以前の職場で一緒だった気の合う仲間とまずは乾杯ビール🍻先付け秋ですな～🍁黒豆の枝豆いんげんごま和え鮭の西京焼きカレイの骨煎餅あん肝栗の素揚げ鯛の子銀杏ホントゴージャスに秋を満喫和食ってこれだから好き次はお造りおりがみさんと言えば『お造り』雲丹が甘くて最高に美味しかったここからは熱燗にチェンジししゃもの燻製とごま豆腐の揚げ出しいちじくバター期待どおりの美味しさ💕💕💕金山時味噌とクリームチーズ日本酒に合うのよね～🍶鯛のあら煮間違いない美味しさ❣小芋の餡掛け小芋があま～くてめっちゃうま😋カキフライ牡蠣が大きいめっちゃミルキーほうじ茶アイスの最中おかわり〜って言いそうになるのをグッと我慢これだけ食べて飲んでひとりだいたい5,000円ほどでした旬菜料理おりがみ地下鉄御堂筋線　本町駅８番出口直結なのでとっても便利です
07Nov
- イタリアフェアに行ってきました
  こんばんはKIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございます今日は毎年楽しみにしているイタリアフェアに行って来ましたドーンとモナリザのインフィオラータ🌷トンボロの職人さんとっても興味深いこのアクセサリーが欲しい💕💕💕でも今は我慢😅フランチャコルタを飲みながらバイオリンの音色に酔いしれあ～久しぶりに良い気分だわ❤遠くからのモナリザもどーぞイタリアフェアは明日が最終日です‼
05Nov
- チャレンジ
  こんにちはKIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございます今日は北加賀屋のカフェウッドロードでこだわり市の日いつもながら準備がギリギリでひやひやしながらのレッスンでしたが無事に終了そして私はステンドグラスのワークショップに初チャレンジとってもお気に入りの作品が出来上がりました
29Oct
- ワインと小皿料理に惚れ惚れ
  こんにちはKIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございます先週に続いて今週もまた台風今年は台風多め毎日傘持って歩いてるような気がする雨続きの先週でしたが久々にイタリア好きのお友達から久々に『アペらない』とお誘いがあって行ったお店が凄いのなんのって‼️もう私たち2人は完全にノックアウト状態久しぶりに極上のひと時を楽しみました先ずはシャンパーニュから収穫したばかりの落花生を茹でたもの茹で落花生めっちゃ好きです❣余談ですが…落花生、特に薄皮には高い抗酸化物質が含まれているんですよね‼️お料理は絶妙なタイミングで出てきますあ、こちらのお店にはメニューが無いんです先ず、席に着いたらシェフがアレルギーや好き嫌いがっつり食べたいかおつまみ程度で良いのかなど色々聞いてくださいます次のお料理はアンティークのお皿に品良くアボカドのあけがらしのせとオリーブオイルすだちとなんだったか忘れた💧酸味のきいたお漬物が盛りつけられてました黒イチジクと白イチジク&水牛のモッツァレッラ豚のリエットのブルスケッタスモークタン明石のタコちゃんとシラス鰤の炙りサラダこの辺になると酔いがまわりつつありシェフの説明を聞いてるようで・・・微発泡のロゼワインが美味しかった❣このお魚も火入れがいい感じでも、お魚の名前聞いたけど…赤ワインもなんだったかな〜💦コレはお気に入り❤️デーツに発酵バターとクルミをプラスデザートにプリンもいただきました今回私がセレクトしたお店はMalülu et Hulüluhttps://www.facebook.com/maluluethululu/カウンターが6席だけのお店なので連絡して行かれた方が良いかも
27Oct
- もうすぐハロウィン
  こんにちはKIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございますチョット時間が空きましたのでハロウィン用に準備しておりました🎃をカービングしましたジャックオーランタン点灯なかなかいい感じに出来ました
13Oct
- APJカリキュラム⚜マニフィーク
  こんにちはKIYO Decorazioniですご訪問ありがとうございます出張レッスンレポでーすAPJタッセルメイキングディプロマコースカリキュラム18マニフィークKさまの作品はシトラス系娘さんMさんの作品は珍しく大人っぽいダークブラウンで秋の雰囲気お疲れ様でした次はいよいよ今までのレッスンの成果を試される作品となります私のお伝えしてきたことがどこまで生徒さまに届いたのかも試されるわけです気を引き締めて責任を持って最後までしっかり頑張ります

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