焼肉じゃ無くて、
韓国料理が好きです。
（焼肉は別口で好き）
身体に良さそうで、
見慣れないのに懐かしい。
つくばで食べるなら白飯家。
大通りに面しているのに
鬱蒼とした緑に隠れた店です。
玄関も。
中はレトロ感のある家具が
置かれて、落ち着いた雰囲気。
本当は色々なメニューがあるのですが
ランチなので、定食のみ。
これだけに絞られていても
選べないわ〜、悩むわ〜。
参鶏湯定食。
これは絶対外せない。
薄味にしてあるので
肉を取って、ネギ、塩、胡椒で
味付けする。
最後にスープの残りで
おじやも作ってくれます。
水冷麺定食。
超熟成の酸っぱいキムチが入ってます。
洗ってあるので、辛くない。
牛骨出汁が美味しい。
酢が付いてくるのですが
キムチの酸味でちょうど良い感じ。
ビビンバ定食。
石焼じゃない方が、好み。
複雑なナムルとキムチの
混ざった味がたまらん。
付属の味噌ダレをかけると
さらに複雑な味になります。
定食セット。
豆ご飯とキムチやナムルだけでも
十分なくらいなのに
ご飯もキムチもお代り自由とは！
冷麺に入っていた
酸っぱい熟成キムチ買いました。
漬物と言うより、調味料ですね。
使い方次第で、無茶苦茶美味しい。
久しぶりなので大満足でした。