和風の温泉旅館のご飯って
すごいですよね。
ご馳走すぎる！
全部食べて良いんだ！
これだけ出るんですよね。
まずは真ん中の部分から
柚子帆立和え
柿の白和え
茸しんじょうの吸い物
お造り
この箸、握りの部分が
細くて面白い。
次に左側の部分
牛鍋。
熊本や佐賀も牛肉の産地です。
すき焼きよりは
あっさりした感じの牛鍋。
卵は要らないくらいだけど
やっぱり美味しい～。
さて右側に置かれた
小さい蒸篭には
野菜と豆腐、
そして、このホイルの中身は・・・
鮑！
柔らか！うまっ！
贅沢すぎるご飯ですが
まだ続く。
創作料理は
揚げた鱈とさつま芋ソース。
赤と黄色の粒々はプチプチして
面白い食感です。
海草ビーズって言うんですって。
カリッと揚げた鱈に
ほんのり甘いソースが
本当に美味しい。
やっとご飯になりまして。
デザートは
洋梨のスポンジケーキ。
もうもうお腹いっぱい。
そして・・・・次は朝食です。