お待ちかねの夕食です。
いろりの向こうに食材が。
食前酒はぶどう味。
和食の献立表って、薬味まで
箸置きは本物の煮干。
箱の中身。
白子も。
山女から焼き始めます。
地鶏、茸、ソーセージ、
上州牛が一人分づつ。
湯葉、蒟蒻、サーモン
いか、ぼたん海老（食べちゃったので
いよいよ、焼き物。
肉っ！
このソーセージもブランドの
茸のホイルバター焼きを
これが真菰筍。
今度は鍋が置かれます。
豚の角煮。とろとろ。
もう肉の辺りでお腹いっぱいに
やっとデザートに辿り着きます。
手前には、八寸の四角い箱も。
細かく書いてますね。
むかご、こごみ、手綱寿し（おから？）
巻き寿司、菊花かぶ、花豆、芋茶巾。
前のいろりには炭が入り、
食材は
芋、真菰竹、おにぎりなどなど。
赤い格子の箱は
鶏、豚、牛、魚と、全種の肉があるわけですね。
スタッフが焼いてくれているので
その間に、
頭のみ）
とお刺身が二皿出て・・
美味しいやつでした。
チョクが気に入ってたけど
私も作るじゃん。
え？記憶にない？そんなばかな。
筍というより、ヤングコーンみたいな味。
名物らしいですが、
前回も食べたから、一年中あるのかしら。
おっと焼きおにぎりに蕎麦味噌の写真が
ないぞ。
焼き物が終わると、鉄板と炭が
さっさと片付けられて
味噌うどん鍋ですって。
その間に
この出汁の染みたジャガイモが
今回一番美味しかったかも！
なってるんですが、最後に鍋なんて・・・
ところが、これが魔法のうどんで
味噌味に箸が進む・・・。
何だろう、いくらでも食べられちゃう！
何て甘い苺なんだ。
ケーキはさすがに部屋にお持ち帰り。
・・いつ食べられるやら。
はあ～、ほんとに・・・食べました。
前回はこちら