笑顔のアイシングクッキー
SUN TREE
自然豊かな青梅市でアイシングクッキー教室を行なっているMimiです。
これからはアイシングクッキー講師として作る喜び、楽しさを教えていきたたいと思っています。
その前に私が作る喜びに目覚めたお話をさせていただきますね。
中学生の頃。
友達同士で手作りお菓子の交換会が流行っていたので、誕生日にオーブンを買ってもらいました。
それからと言うのも、ケーキやシュークリームなどたくさんのお菓子を作ると家族や友達に喜ばれお菓子作りの楽しさにのめり込んでいきました。
ちなみにそのオーブンは26年間、実家で愛用していましたよ
その後結婚し、中華教室、パン教室や家庭料理教室へ通い料理の幅を広げました。
今では夕食の献立で困った時はだいたい中華を作ります。
子供が生まれてからはおやつを作ったり、クリスマスや誕生日は毎回ケーキを焼いています。配達ピサ屋も来ない場所なので、ピザは毎回生地から作っています。
あ、我が家にはお寿司も蕎麦も出前が来ませーん
「 すごいねー、マメだねー 」
っと言われますが自分が食べたいから作っているだけなんです。
でも、喜んでくれる家族の笑顔が見たいから作り続けているのかも知れませんね
この喜びを教えてくれたのは、手作り料理をたくさん作ってくれた母親のおかげだと思います。
幼い時は、餃子はいつも100個以上、ハンバーグは顔ぐらいの大きな物を作り、社会人までスーパーなどのお弁当を食べた事がなかったぐらいいつも母が台所に立って色々な物を作ってくれました。
きっと母も子供の笑顔を見たくて、そして作る事が楽しかったのかなー？
これからも息子へ心に残るごはんやお菓子を作り続けながら、アイシングクッキー講師としてみなさんに作る楽しみや喜びのお手伝いをしたいと思います。
かわいい作品を作る楽しい時間を一緒にすごしましょう
お気軽にお問い合わせ下さいね
smile.sun.tree.cookies@gmail.com
明日も
笑顔あふれる１日となりますよーに 
