今年、我が家の柚子は豊作。
シロップを作っていましたが、皮が勿体ないので、今回はピールも作ることに。
一晩、水につけて、２度茹でて、
お砂糖で煮ます。
水分がなくなったら出来上がり。
小さく切って、乾燥させます。
最後にグラニュー糖をまぶしたら完成。
中の柚子はシロップに。
今回は、氷砂糖をきらしていたので、三温糖で。
皮が汚れていたものはお風呂へ。
柚子湯にしましたよ。
一つも無駄にすることなく、使うことが出来ました。🎵
さて、昨日の五郎ちゃん。
卵はお休み。
元気にしていましたよ。
ハムスターハウスは相変わらず気に入っていますが、
時々は出てきて、
遊ぶようになりました。🎵
