今日の前菜は、蒸し鶏の冷製プッタネカソースです。
いつもはハムの盛り合わせですが、ハムの添加物がダメ、という方がいるそうで、
アレンジしました。
ウェディング二次会の幹事さんによく言われるのですが、
50~60人くらい入れて、貸切できて、ステージがある店は、なかなか見つけられないそうです。
ウェディング二次会は、新郎新婦もゲストもドレスアップして集まりますから、
やはりステージがあると、盛り上がるんですよね。
下見に来てください。
マスターの佐山です。
よろしくお願いします。
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