パンとクリームシチュー作ったぞ

ここ2週間くらい作りたくて、でも体調が微妙で出来なかったこと。

それはパン作り

家にあるフードプロセッサーなら簡単にパン生地も作れるけど、なんか捏ねたい！

捏ねたいねん！

ってことで、昨日やっとイースト菌を入手

粉類を計って混ぜて、5分くらい捏ねて

バターを入れて、10分くらい捏ねた物がコチラ↓

分かるかな。もう可愛いよね←

(手間かけると可愛く見える不思議w)

50度前後で30分発酵させた子がコチラ↓

子とか言ってるもんねwてかたった30分で1.5倍になったん〜すごいね〜←

\12等分にした/

漂う肉まんの香り

\成型&2次発酵前/

気持ちえぇ触り心地

\2次発酵完了/

ぷくぷく膨らんで可愛い

\焼けた/

両面10分くらい焼いて完成

捏ねるの大変やったけど、どんどんまとまってしっとりしていく生地に愛情すら芽生える笑

旦那さまも喜んでパクパク食べてくれたし、調子乗ってまた作るぜ

ちなみに300g分作って、半分こして一食で食べたw

4つ残してたので、2個は次の日のお弁当に持ってきた母にあげよっと。