黒パンのところのレスで話題になったので、買ってみました。

＜レスの抜粋＞

Q.ヤマザキパソから沖縄黒糖パンロシアなるものが出されているようです。ロシア・東欧の伝統的なパンだそうですが、どうなのでしょう？

A.今ロシア人が仕事しにうちに来ているので、見せて聞いて…見せるまでもない、日本のオリジナル商品ですね。

因みに
※2 ロシアパンについて
　ロシアをはじめ東欧圏で、古くから食べられていたパンのかたちを模してつくったことから、この名があります。東欧では、グルテンを含まないライ麦粉などを原料に使っているため、ふんわりとした食パンタイプのパンができず、丸型やナマコ型のパンが一般的です。
　当社は創業当初からこのロシアパンを生産しており、当時から日本人の好むふんわりとしたソフトな食感を追求し、その独特な形状と圧倒的なボリューム感は今でも人気を呼んでいます。

て記事を見つけました。

ああ、そういえばなんかコンビニで見つけて旦那と「ナンじゃこりゃ？」って失笑した気がします。謎の物体過ぎて購買意欲すら湧きませんでしたが。大体、イースト菌に砂糖も入れないロシア人から、黒糖って存在自体がイメージできませんわ。

確かにいまだに精製漂白しきれていないから、ロシアの砂糖ってちょっと茶色いんだけど。（「ロシアの砂糖はなんで白くないんだ？！」って怒っていた教員を私は知っているが）

形をバトンチクに似せただけ。ま、ピロシキが揚げパンな日本ではいいのでは（苦笑）

ミ～シュカ♪ (2006-04-01 18:53:56)

さてこちらが購入したロシアパン

中を見てみよう。

で、こちらが本物のロシアのバトンチク。

結論としては、単に本家の形を真似ただけの日本のフカフカパンでした。

片手でちぎれるバトンなんて、考えられんよ。

ああ、ぎっしり詰まったバトンが食べたいぜ～。

沖縄黒糖入りロシアパン？