もう仕事初めで会社に出勤されてる方が多いと思います
お正月のお休みは沢山食べて飲んで・・・
少しお疲れになったのでは・・?

今日は少しお酒のお話をします。
色々あるお酒でも高貴な飲み物で一般的に
シャンパンがありますよね


日本ではスパークリングワインも含めてシャンパンと言ってますが
シャンパンと言いますと本当はフランスのシャンパーニュ地方の
葡萄8種を使った物を言います。
フランスではそれ以外は発砲ワインの分類です。
あまり多くを語り出すと終わらないのでこの辺にして・・・・
今日のお料理
魚介の野菜のマリネ
