こんばんは(^∇^)
ビジネス高校生です。
今日は、留学先で偶然出会った日本人ファミリーのお宅にお邪魔し、日本料理を頂いてきました
焼きおにぎり、照り焼きチキン、おひたし、揚げだし豆腐・・・
ありがとうございました！
全部商品化できそうな料理の腕前ヽ(*'0'*)ﾂ
でも、今回の私の主催するパーティーではそのクオリティーは経済的な問題で高くするには限界がある・・・
つまり、Quality（価値） と Price（価格）の駆け引きなわけですよ！
価値を下げれば、もちろん価格も下がる。
安いからと言って買ってくれる人もいれば、価値にこだわって買うのを止める人もいる・・・
う～ん、難しい！！！
でも、数をこなしていくうちに慣れてくるものなのかしら？
そういうのはお客さんの意見とか大事になってきますよね。
明日は、本番用の料理ちょっとだけ作ります
頑張っていきましょうー！
ビジネス高校生