２０１５ あけましておめでとうございます。
初春の気持ちを
暮れに 飾り結びをした茶壺と
大王松と紫の菊の花で 表してみました。
皆さんが気軽におもてなしをされるヒントを
今年もレッスンの中でどんどん提供していきたいと思います。
初レッスンは １５日㈭ ２０日㈫ に開催します。
詳しくは教室H.Pまで。
石黒雅子おもてなし料理教室 Party party
お正月のテーブルコーディネートは
濃紺のクロスをベースに 金色のプレートと黒の中皿を重ねてみました。
金色の華やかさと お正月のすがすがしさがポイントです。
１月クラスでは このコーディネートを再現しますので実際ご覧いただけます。
クリスマス レッスン週間 始まりました。
第一回は９日。
初めての方も含めて４名のご参加。
韓国の方お二人は 日本語が流暢で
途中から 言葉のことを全く忘れて
私、いつもの早口になっていました。
ワイインで乾杯の 試食タイム
ローストビーフは人気があり
皆さんいつ作るかプランがおありで
クリスマスに作ります、
お正月にご実家にもっていきます
来年その結果をうかがうのが楽しみです。
クリスタル・イヴケーキ
リング型をお皿に返したとき 歓声があがりました。
(いつもそれを聞くのが楽しみなんです。)
帯は ひいおばあちゃんの嫁入り衣装の丸帯です。
京都のおくの工芸さんに 仕立て直しを頼みました。
小柄な子に合わせ小ぶりにしてもらいましたが
さすがに今の帯より重さはあります。
でも古いものを一つ身に着けることで
家の歴史を無意識の中に感じてもらえばいいか、と。
