ハワイ2日目

昨日は早朝着いて、チェックインしてから部屋で仕事していたのですが、途中で睡魔に襲われ1時間仮眠

起きてからまた仕事をして、夕方会社の役員全員でひと休みのためにハレクラニの「House Without a Key 」へ

仕事のことやこれからの会社のことについて話をしながら、軽く飲んで1時間ぐらいゆったり過ごしました。

ピニャコラーダがとっても美味しいです。上品な味で女性は好きかも。

 

そしてモヒート。こちらも僕の好きなガツンとした感じではないですが、あっさりしたおいしさ。

ワイキキだけではないですが、アメリカにくると結構ざっくりした味のものが多い中で、これは結構繊細なイメージでした。

混ぜた後なので、ちょっと濁ってますが、ホントはクリアです

おつまみはこれ。

ベイビーバックリブといって、子牛のあばらの肉の背中側です。

最初に煮込んでから、炭火で焼いて作るそうです。

肉が柔らかく、ソースも甘さが程良くてgoodでした。

話しが終わった後は、また仕事場に戻り夜11時ぐらいまで皆で仕事していました。

その後1杯飲んでからホテルに戻ったのですが、寝不足だったのであまりに眠すぎて気づいたら朝でした。。

ハワイ

今日から仕事でハワイに来ています。

朝６：４５にホノルルに着きましたが、もうちょっと遅いフライトが良かった。。。眠いっす。

飛行機の中では、本田直之さんの本田式サバイバル・キャリア術 を読破。

キャリアについて考えようとしている20代・30代の方にはお勧めだと思います。

これからは、マルチキャリアの時代かもしれません。

来る前にネットで天気予報を見たら、日曜日まで雨の予想

もしかしたら晴れてるかも、なんて淡い期待を胸に空港に降りましたが、やっぱり曇ってて、しかも、肌寒い。。。

ホテルからの写真です。曇満載です。

折角来たんだから晴れてーーー

Happy Birthday!!!

親友のMさんの彼女、Aちゃんのバースデーを大好きなピッコログランデ で。

メンバーは、H兄さん、どたん場で参加の弟分Y次、そして僕とカミさん・・・いつものメンバーです

お店はいつものように満席で大忙しの中、今日は誕生日だからいつもと違うものをオーダー。

まずは、スプマンテと相性抜群の生ガキ。分厚くてとってもクリーミーでした。

そして、たぶん順不同ですが、シェフの特製サラダ。

魚介がたっぷり乗っています。

魚介のソテー、タコ・イカ・えびです。どれもうまい！

ナスグラタン。言うことなくうまいです

塩加減が絶妙のカペリーニ。

メインはチキンだったんですが、鳥だけに撮り忘れました

あとは、パスタもあと３種類ぐらい頼んで、ワインも２、３本空けて。。。

お腹も満足して、さぁデザートというところで、お店の電気が消え、スタッフの人達が「♪Tanti Auguri a te～(タンティアウグーりーアーテー)」とイタリア語でハッピーバースデーの歌を歌いながら、デザートを持ってきてくれました。

その後は、皆からプレゼントの贈呈。シェフからもサプライズで花束の贈呈です

素敵です、シェフ。ママも喜んでるんだろうなぁ

本当に素敵なお祝いでした。

大好きな人達と、大好きな場所で、大好きな料理を食べながら・・・本当に幸せな時間でした。

Aちゃんおめでとう！！！