なにもなくとも作ってはいたと思うけど、
両親の結婚記念日のお祝いに・・・
スフレチーズケーキ
我ながらめちゃくちゃうまくできたヽ(*´∀｀*)ﾉ 
艶出しのためのアプリコットジャムがなかったから、あまりものの林檎とはちみつと砂糖でなんちゃってジャム作って塗ってみたけど、あんま艶でなかった
でもはちみつの風味が思ったよりよくて正解でした！
焼いてる最中と比べたらさすがにしぼんだけど、
思ったより高さもあるし、ふんわり
断面★
チョコがまだ固まってなくてちょっとついちゃったけど 笑
クリームチーズって結構高いから、これ失敗してたら多分もう二度と作らなかったと思う 笑
ちなみに文字は上手く書ける自信なかったから、文字だけおねえちゃんに書いてもらった
おねえちゃんは私なんかよりお菓子やら料理やらよくする人です。
今日昼間、なんだか虚無感がひどくて、なにしてても辛くて。
でも、チーズケーキ上手くできたら、なんだか満たされたというか幸せになった
私、最近まであんまり料理とかお菓子とか頑張るほうじゃなかったけど、何かを作り出したりするの、性に合ってるのかもしれないなー
と思いました★
なんて、人様のレシピ頂戴しておいていう話でもないかな 笑
参考にしたのはこちら
ぎゃー .
