明日は🍌スムージー10杯限定販売いたします！
何故限定なのか？とご説明しますと、
当店のスムージーはペルー産で作られた良質な有機バナナで作っております！時間をかけてバナナを十分に熟成させて、甘くなったら一つ一つ手作業で皮剥き作業をして真空パックで凍らせます。凍らせることで甘さが凝縮されます。
スムージーにするときはバナナと牛乳のみを使用しております。お砂糖を一切使わずにバナナだけの自然の甘さを感じて頂けたら嬉しいです！
現在バナナの仕込み作業を一人で行っているのと、冬季は熟成に大変時間がかかっております。現在10杯から20杯くらいまでが限界でそれ以上販売するのに🍌がなかなか追いついていない状況です。
毎日バナナの味や匂いや形をチェックしながらバナナの熟成がいまだ！という時にしか仕込みをしておりません。
味にこだわりたいからそこはガンコ職人を貫きます笑
春夏時期に気温が上がってもう少し早い作業ができればいいなと願っているところです！
あとスムージーが出来てから5分くらいが一番美味しいです！
明日も元気に開店いたしまーす❣️
明日はモーニングバナナセット
ガナッシュケーキもあります❣️
10時から販売です
バナナスムージー550円税込
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#営業日毎週水曜日と日曜日
#コロナ感染予防対策を実施中
#1月13日から11時から18時に変更になります
#3月7日までドリンクメニューのみ販売します