- 材料（２人分）
キムチ：350g
豚肉：100g
豆腐：４分の一
えのき、ネギ等お好みの野菜、キノコ類
- 調味料
ニンニクすりおろし：大さじ1
ダシ(ビーフか煮干し)：大さじ半分～1杯
塩：大さじ半分
- 作り方
①少量の油で豚肉を炒め、半分くらい火が通ったら
キムチとニンニクを加えて炒める
②400ccの水を加えて強火で煮る
③沸騰したら弱火にして20~30分煮る
④野菜、豆腐、塩、ダシを加えて5分ほど煮たら
完成です！
※ダシは、煮干しダシを使っていただくか、
韓国のダシダ（ビーフ）を使っていただくと
美味しく出来上がります。
ダシダはビーフ以外にも種類がありますので、
購入する際はお気をつけください。
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初心者動画ですが、よろしければご覧ください
