花粉症対策 ビフィズス菌ＢＢ５３６とは？

地元の野菜で自分も元気に！ 出来る範囲で地 産地消を頑張るParitaly -パリタリー-です！

昨日の花粉症対策の続き

NPO日本健康増進支援機構理事長

鳥取大学医学部客員教授の榎本雅夫医学博士いわく（朝日新聞から抜粋）

くしゃみ・鼻水・涙などの花粉症の諸症状は、免疫細胞のバランスが崩れることで発症するそうです。

異物を体の外に出そうとする働きが、過剰に強くなってしまうからだそうです。

この、アレルギー症状を緩和する働きがあるとして注目されているのが、

「乳酸菌」や「ビフィズス菌」だそうです。

その中でも特に「ビフィズス菌ＢＢ５３６」は、

腸内環境を良好に整えることにより、様々な効果が期待されている！とのこと。

近年は、乳幼児期からビフィズス菌ＢＢ５３６を摂取することで、花粉症の発症そのものを予防する研究も進んでいるそうです。

確かに、幼少期から免疫力（？）がつけば免疫細胞のバランスが崩れにくくなったりするのだろうか？

そうなれば、毎年あたりまえにやってくる花粉症と出会わないまませいかつできる人が増えるかも

それは嬉しい

花粉症 対策塾 by朝日新聞の記事！

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雪も凄いですが、

着実に目や鼻がムズムズしてきました。

昨日の朝日新聞に今年も花粉症に効果のあるヨーグルト【ビフィズス菌】の記事が！

見出しは

正しい花粉対策を

【辛い時期を乗り切るために】

※記事抜粋

「花粉飛散の多い年と少ない年は交互に訪れる傾向にあり、今春のスギやヒノキ（北海道はシラカバ）

花粉の飛散数は、九州から東北地方までの多くの地域で昨年より減少する見込み

一般財団法人日本気象協会

これは嬉しい

でも、毎年思うのは…

どんなにニュースで「今年は飛散量が少ないデス」と言われても

花粉が飛ぶ限り…つらい( p_q)

ということ。

クスリもマスクもメガネだってするけどかゆいです（泣）

花粉に負けないカラダを作ることが可能ならそれが一番！！！

一番

今注目されているのが、

《ビフィズス菌ＢＢ５３６》

腸内環境を良好に整え、アレルギー症状を抑制する働きがあるそうです。

ということで早速買いました（笑）

なんでもいいから、すがりたい

記事によると１３週摂取し続けると自覚症状の緩和が見られたそうです

ちょっとでもいいから、痒みがおさまってくれたら

ビフィズス菌ＢＢ５３６の詳細はまた、

今日から毎日１３週…頑張ります

里芋（さといも）の赤い斑点

さといも

さといもの日本への渡来は、

な・な・なんと！！稲作が始まった縄文時代後期より古いとされています。

さといもは種ではなく、いもで増えるそうですよ。

しかも、江戸時代まではイモの代表

里でつくるから「さといも」名前の由来は納得。

そんなさといもの中でもちょっと気になることが・・・

購入し、すこし時間がたった「さといも」を調理したとき

赤というかピンクいろの斑点がチラホラ

これは・・・サトイモ乾腐病。

ヒトに害はないらしく、食べても大丈夫。

ただ、病状があんまりすすんでいれば、食味が悪い。

もっとすすんでいると、お芋の中心が腐っていたりするそうです。

煮ても固いまま・・・とか

いろいろなQ&Aが出てました。

買ったら早めに食べる！

さといもを選ぶときは以下のポイントをチェックしてみてください

★さといもの選び方

ふっくらと丸みがあって変色や傷がなく、泥付きのものが良品。

皮は乾いているものよりも湿り気があるほうが新鮮。

お尻の部分がやわらかいものは傷んでいたり、鮮度が落ちている可能性があるので要注意。

また皮にひび割れがあるものは風味が落ちていることがある。

※野菜情報サイト野菜ナビ
参照