六本木ヒルズクラブへ。
先日発売となったヒトサラのグルメガイドブック
「100人のトップシェフが選ぶベストレストラン東京 シェフ推し」
出版記念パーティーでした。
小西克博 編集長よりご挨拶
出版へのプロセスや意気込み
そして、実力シェフから最も注目、支持される
ベスト11に選ばれたお店のシェフの皆様をご紹介頂きました。
トップシェフがお勧めするお店は、
単なる口コミや広告記事とは違い、信頼性のレベルが違いそうですね。
本を拝見し まだまだ知らない行くべきお店が沢山!
食への探求は果てしなく続きそうです。