日本紅茶協会のティープロフェサーのライセンスを持つ私は、
お紅茶大好き
ゆったりくつろぎに、よくアフタヌーンティーをいただきにまいります
これまでティーブレイクした場所をご紹介していきます。
（今後も追加していきますね！）
京都編です。
【 リッツカールトン京都 】
お紅茶は何故かリッツ大阪のテイラーズオブハロゲイト社ではなく
ロンネフェルト社（独）
の最高級ティーイースター（フレーバーティーはマリアージュフレール社
）
カップ＆ソーサーはジャン・ルイ・コケ、シルバーのカトラリーはクリストフル
（車で言えばメルセデスとブガッティのコラボって感じ？
）
特に陶器の手触りが素晴らしい
ちなみにお花はクリスチャン・トルチュ
今回のお紅茶はダージリンベースのホテルオリジナルブレンドティーをチョイス。
サンドウィッチ
は、フォアグラ、柿とワインのジュレ、ローストビーフ、パルマ産プロシュート、イクラなどを使いかなり手が混んでます。
スコーンとスイーツは、ピエール・エルメのイスパハンと言われる
ラズベリー、ローズ、ライチの3つの味のコンビネーションが甘酸っぱい
スコーンの弾力というかモチモチ感は京風はんなり食感？
クロテッドクリームもコクがある重めのテイスト。
（こちらはタカナシミルクのもの。）
ジャムの酸っぱさとの対比が見事にスコーンの味を引き立てます。
全体的にお紅茶の種類は大阪、東京と比べて少ないですが、
抹茶
や緑茶 
ベースのものもあり京都ならではのオリジナリティを醸し出しています。
私も毎日飲んでます。
美と健康のために・・・ぜひ一度、お試しあれ
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