先月、ニューオータニ大阪での田崎真也さんの
ワインセミナーに参加してまいりました
ワインとニューオータニ大阪内の７つのレストランによる
至福のマリアージュ
Party
の前は、田崎真也さんによるワインセミナー
な・な・なんと、一番前のど真ん中の席でした
赤は、渋み、苦みを味わい
白は、酸味を味わいます。
下戸な私は、２、３口飲んで、真っ赤っか
さて、１時間ほどの講義のあと、
Party Timeにとつにゅ～～
18社ほどのワイン業者さんが出展されてました。
1社ずつ、少しずつ試飲させていただきました。
7つのレストランのスタッフも、お料理の腕を競い合います！
肉にロブスターと豪勢なり
最後に田崎真也氏と記念撮影
とてもダンディでステキな方でした
しかし、私（向かって左）赤いですね・・・
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