先日、13日(水)大阪・淀屋橋にオープンする
『Butter』の内覧会のお誘いを受け参加してまいりました。
採光豊かな都会のオアシス。
ホワイトの壁と木目のインテリアがナイスマッチング。
シャンデリアもステキです

目にも優しい緑豊かな御堂筋ビュー。
厨房には大きなピザを焼く窯が・・・
今回は色々なメニューを試食させていただきました

高級発酵バター(クリームを乳酸発酵させてから作るバター。
ヨーグルトのようなわずかな酸味があり香り高い。 ヨーロッパでは発酵バターが一般的)
を使用したパンケーキが約20種類あります。
フレンチトーストも、発酵バターを使うとなんとも
香り高い格調高いお味に・・・
これらは、ランチでいただきたいかな?
炭水化物、ビタミン、タンパク質、カルシウムなどが一度に摂れ、
栄養バランスもよし!
ピザはもちもち生地に、シーフードがボーノ

そして、ドリンク。
私がチョイスしたのは・・・
ディアボロジンジャー。
生姜と唐辛子の微妙なマッチング。私の好みにドンピシャ☆
代謝を上げて、ダイエットにもぴったりなドリンク

唐辛子が2本入ってました

さあ、いよいよ本日オープン

ぜひ、お運びあれ



〒541-0045 大阪市中央区道修町3-5-11 OMEビル1F

OPEN 11:30~23:00 (LastOrder 22:00)
ランチ 11:30~15:00
定休日 無休
◆地下鉄御堂筋線淀屋橋駅(11番出口) 徒歩2分
◆京阪本線淀屋橋駅 徒歩3分



